次他在于记酒楼吃了道蒸彘肩屑，不知是肉不新鲜还是什么原因，十分难以下咽，嚼不动不说，还满嘴都是让人作呕的腥臊味。

田二郎已经忘了那道肉菜后来是怎么处理的了，他只想把那野蛮的滋味从自己的美食记忆里永远抹去。

从此，他对豕肉敬而远之。

殷氏同样也瞧不上豕肉。

与自家郎君的态度不同，她瞧不上豕肉，是因为觉得这是只有微贱之人才会吃的肉，像他们这种大富大贵之家，断不会吃豕肉。

但两人不约而同都有一个疑问：既然是豕肉，为何还会这么香？

莫不是外甥女在诓他们，这肉馒头其实是用羊肉做的？

田二郎和殷氏正疑惑着，就听崔时钰道：“舅舅既想知道这肉馒头是怎么做的，外甥女便给舅舅舅母展示一遍。”

说完这句话，崔时钰转身进了庖厨，眨眼的工夫便端了一个小木盆出来，手里还握着柄宽刃菜刀。

看见那柄银光闪闪的菜刀，殷氏心头一跳，不由自主向后退了一步，田二郎却是十分好奇地凑上前去。

不等他们开口，崔时钰便主动介绍：“这便是用来做肉馒头的馅儿了。”

她知道家里三口人每顿饭量是多少，用量掐得极准，是以木盆里的肉馅儿差不多都用完了，只剩零星几个小肉丁，但依然香味十足，不见半点腥膻。

她只是想借拿肉馅的理由去趟庖厨，然后……

田二郎正感叹着怎么连生肉馅都这么香，刚准备再凑近闻闻，接着就听自家娘子惊呼一声。

他侧头去看，不知怎么，方才那柄在外甥女手中握得好好的菜刀竟上了天，刀光在空中划出一道银蛇般的弧线，而后稳稳落回崔时钰手中，又被她转出一个寒光闪闪的刀花。

田二郎看得呆若木鸡，惊得话都说不出了，殷氏则捏着帕子连连后退，几乎退到大门旁边，哆嗦着嗓子：“外甥女，你、你这是做什么！”

“舅舅不是想知道这肉馒头是怎么做出来的吗？便是这样用刀剁出来的。”崔时钰不紧不慢道，“舅舅与舅母远道而来，这点心愿外甥女还是能满足的。”

这套转刀花是她的压箱底绝活，轻易不外露，此番只是想告诉这两个人，她不是好惹的，别想来找她的茬。

转完刀花，崔时钰又做了个抛接刀的动作。