来?食肆吃饭的客人再没?人点茶水了，都?要杨梅冰饮子，不仅如此，这饮子还极受长安城的小娘子们的钟爱，每日食肆刚开门，便有姑娘们结伴而来?，点名要那绯红色的冰饮子，因着不能?外带，就?是为了喝这口饮子，也要留下来?点上几道菜吃吃。

原先?的茶水是免费的，但杨梅冰饮当然?不免费冰块和杨梅都?要不少钱呢！糖也不便宜。是以，“饮子”这项进益是之前没?有的，食肆里的营业额便又上一层楼。

崔时钰都?琢磨着要不要再添些新的饮子了。

这日早上，她正挖着杨梅核，忽然?听?到?门外传来?一声咳嗽。

郭大郎挑着竹担站在外面，担子里的虾还在竹篓里扑腾。

最近正是河鲜上市的季节，现在食肆里的河鲜菜就?只有一道鲫鱼豆腐汤，崔时钰觉得有点少，前几日便上了新菜，白?灼大虾。

这道菜做起来?更是简单，把虾线挑了，再剪去虾须虾枪，平铺一层姜片葱段，用无水蒸的方法上锅蒸，直接和粉蒸排骨用同一个蒸锅就?行，都?不用新的器具。

虾肉紧实得弹牙，咬下去能?爆出?点汁水，蘸点酱油姜醋汁往嘴里一送，又鲜又甜，嚼着嚼着还有回甘，食客们都?极喜欢。

崔时钰最近便向郭大郎订了不少虾。

郭大郎边把竹篓递给她便道：“小娘子，不瞒你说，这几日好几家食肆都?来?寻我，说要订这虾和鱼，都?让我回绝了。”

“这鱼虾啊，我只给崔记食肆的店主娘子送！”

崔时钰笑笑，有点感?动：“其实我也是只从阿叔这儿买鱼虾。”

她和郭大郎也算是双向奔赴了。

正逐个点数着鲜活的大虾，她忽然?触到?一团带刺的硬壳，觉得有点奇怪，拨开一看，几只暗红色的生物赫然?闯入眼帘。

螯足粗壮，甲壳上棘刺凸起尖锐，腹部绒毛密布。

崔时钰惊讶地瞪大眼睛，一时间竟怀疑自己是不是眼花了。

“这是……小龙虾？”

第52章 麻辣蝲蛄 好吃不？

“小什么虾？”

郭大郎一脸疑惑。

他顺着?崔时钰的目光看去, 恍然大悟，将那几只张牙舞爪的生物拎到?竹筐边缘，皱着?眉头道：“小娘子说的可是这玩意？”

崔时钰听出了这话里的嫌弃之意, 点点头道：“就是它，阿叔细说？”

郭大郎捏起一只，“这是蝲蛄, 去岁渭水决堤之后多出来的玩意儿, 爪子像铁钳一样，专往稻根里钻，别?提有多坏了！你瞅这壳，硬得跟石头似的。”

蝲蛄？

原来不是小龙虾么。

崔时钰又仔细瞧了几眼, 果然发现了不同：这种叫做蝲蛄的生物背甲是暗红的铁锈色，棘刺密布，螯足也更为粗壮，与它相比, 小龙虾壳色更亮，螯足也没那么大。

虽然极为相似，但确实?不是她记忆中的小龙虾。

想来也是，这时候的小龙虾应该还没称为入侵物种传过来呢。

或许华夏人?民骨子里都刻着?相同的基因，那就是面对?陌生活物的时候，第一个反应就是能不能吃显然是能吃的。

这不就是小龙虾的平替？

况且, 看这蝲蛄螯足硕大、腹背饱满的模样，说不定比小龙虾的肉还要多。

郭大郎还在旁边嘀咕蝲蛄的种种缺点, 崔时钰已经在心中笑起来：把这玩意洗洗干净, 红油辣酱一炒，麻辣鲜香必不输前?世！

另一边，郭大郎已经进入下?一阶段, 觉得这玩意待在竹篓里让崔时钰看着?碍眼，也不顾锐刺扎手，伸手捏了就要甩出去。

崔时