起锅烧油，热锅热油的时候倒入鸡蛋液，同时用长筷子不停地搅拌，等到鸡蛋液凝固，就可以出锅了。

这道菜做起来简单又方便，女学徒们一看便会。

梅娘看她们每个人都炒了一盘槐花鸡蛋，满意地点点头。

“今天的新菜就推出这一道吧，让大家吃个新鲜。”

杜秀等人连忙答应下来，这时外面的客人渐渐多了，大家便各自散开干活去了。

与此同时，一辆青帷马车从街那边缓缓而来，停在南华楼门口。

宁霜从马车上下来，抬头看去。

“南华楼。”她一字一顿地读出这个名字，嘴角露出一抹笑容，“闲读南华真味理，片心惟只许蒙庄。这个小厨娘果然有些意思。”

门口的伙计见宁霜虽然一身素衣，只带了一个青衣小婢，却面容娴雅，气度不凡，连忙笑容满面地迎了上来。

“这位夫人好眼光，这牌匾可是咱们南城兵马司指挥使顾大人亲笔所题，当真是字字珠玑，气势磅礴……”