第52章(1 / 2)

她只想着老爷吩咐了要多准备肉菜,就没想到这一层,经梅娘提醒才有些着急。

梅娘扫过案板,说道:“这些材料尽够了,云儿,过来帮忙。”

云儿脆生生地应了,李嫂也忙叫了几个媳妇丫头过来打下手。

梅娘先把豆芽、粉丝、油菜等过水烫熟,放在鸡汁干丝中,加入盐醋香油等搅拌均匀,原本只有单调的黄白色的鸡汁干丝立刻变得色彩丰富起来。

菠菜、芹菜、豆芽等烫熟,与胡萝卜、黄瓜等一并切丝,加上花生,放上各种调料搅拌均匀。

梅娘手脚麻利,很快就拌了一大盆凉菜出来。

她用筷子挑出凉菜,细心地堆成宝塔状,再雕几朵萝卜花摆盘。

原本杂乱无章的各种丝状蔬菜,经过她一番搅拌调整,一下子就变得高大上起来。

李嫂看得目瞪口呆,忍不住问道:“这个菜叫什么?”

梅娘想了想,说道:“正好是用八种食材做成的,就叫八宝菜吧!”

“八宝菜,这名字好!”李嫂听了顿时喜笑颜开,“老爷们一定会喜欢!”

这时有小厮跑过来,说可以传菜了,厨房里立刻再次忙碌起来,把一盘盘精美的菜肴送到前面的宴席上。

梅娘总算松了口气,她摘了围裙,坐在通风处想凉快凉快。

古代这一点让她很不习惯,没有电没有空调,大热的天在火炉旁边做饭,简直是种折磨。

不过古代人还是很有智慧的,梅娘这会儿没事,细细地打量着厨房,只见这里盖得高大宽敞,两边窗户都可以打开,这样过堂风就能让屋子里凉快许多。

梅娘正看得有趣,忽然一个大丫鬟走了进来,看了看众人,目光就落在她身上。

这丫鬟显然是个主子面前得脸的,她才一露面,李嫂等人就赶紧迎了过去。

“芍药姑娘怎么来了?这有才切好的肘花,还有新湃的葡萄酒,姑娘可要尝尝?”

既然有了八宝菜,那个水晶肘花就被撤下来了,厨房人正准备自己吃呢。

芍药略点点头,并不答她们的话,只问道:“那位就是二爷请来的厨娘?”

这里只有梅娘和云儿是生面孔,所以芍药一眼就看出来了。

见芍药找的是自己,梅娘起身走了过去。

“正是,不知姐姐有何吩咐?”

芍药上下打量她一眼,见她衣着整洁干净,说话规矩,便露出了笑容。

“老夫人要见你,你且随我来。”

在李嫂等人羡慕的目光中,梅娘带着云儿,跟着芍药走了。

她们一路进了二门,走了一会儿,就到了老夫人的院子。

见芍药带了梅娘进来,便有小丫鬟打起了竹帘。

“武家的厨娘来了!”

里头的人吃着把子肉和辣子鸡,正在夸赞这两道菜美味独特,闻声都向门口看去。

只见门外走进来一个身着湘妃色衫子,白纱挑线裙子的少女,她年约十五六岁模样,鸭蛋脸庞,杏眼桃腮,一见便让人眼前一亮。

梅娘进屋就看见一群衣衫华贵的女子围桌或站或坐,她瞧见人群中有一个鬓发微白的老太太,便向众人盈盈施礼。

“小女子武梅娘,见过李老夫人,见过各位贵人。”

“你就是武家那丫头?”李老夫人见她生得俏丽,十分喜欢,招手叫她道,“你走近些,让我仔细瞧瞧。”

梅娘走到李老夫人面前,众人的视线也随之移动。

李老夫人将她从头到脚打量了一番,不住地点头。

“果然是个伶俐孩子,你今年多大了?家中是做什么的?”

梅娘说道:“我今年十六了,家中是开烧