好,但它是酒楼,需要占地、用人、备料,动辄就是万两银子的起步。它适合做标杆,但并不适合推广。”
“可这种小茶楼不一样,装修用料更简便,人员配比精简,成本只是浮玉楼的二十分之一。”
“在京中,浮玉楼顶多能开一两家。”
“可这样的茶楼,却能在东市、西街、南门口、北坊同时各开一间,到时候客人也会更愿意来我们的茶楼。”
她眼中透出掩盖不住的激动,“将来推广到外地,也会容易许多。”
到时候开成全国连锁!
谢珏指尖轻叩桌面,“很不错的主意。”
“那这件事就交给你了,先试一间。”
陆星禾眼睛一亮,激动地坐直了身子:“真的?”