花卷倒有些欣慰:“不愧是我带出来的兵啊!”
她说:“那就上主食吧。”
今天的螺蛳粉是干拌的,先把粉煮熟后,捞出来控干水分备用。
然后热锅倒油,把螺蛳粉的配菜包倒进去翻炒一会,加一些火腿肠、鸡蛋和小青菜一起炒一会,再把煮好的粉倒进去。
汤包就不能全倒进去了,只需倒一半味道就已经够味了。
莫川边上菜边摇头:“送分题啊送分题!”
客人们见是吃过的螺蛳粉,反而激动起来:“你们可不知,我想这口好久了!咦……怎么没有汤?”
莫川没好气地说:“就是没汤的!”
没汤的螺蛳粉味道更加浓郁,爽滑劲道的米粉上裹满了料汁,香辣美味。