金黄焦脆，其实就是油温低了的缘故。”

“下午的奶茶更简单一些，对新手也很友好，而主材料茶叶也是食研所里新发现的有趣食材。”

喻眠展示了一下篮子里的红茶茶叶，很多星际网友也纷纷好奇地观察了起来。

【咦，这个看起来好像就是树叶的样子诶，真的能做出好吃的东西吗？】

虽然在辣子鸡之后，大家对鱼汤面老师的美食已经建立了初步的信任度，但是乍一看这么一个树叶模样的东西，还是颇为迟疑。

如果新书《美食之神》接下来的更新要写主角陆榛用树叶做出美食，大家不看直播的话说不定真的完全无法理解。

“的确算是树叶吧，但是一种很独特树叶。首先我们需要把茶叶和糖一起放入锅里，这次需要慢慢炒出焦糖色。”

面对直播间里大家的好奇质疑，喻眠则只是笑了一下，便开始了奶茶的制作。

奶茶虽然制作方法不算难，但是上瘾起来绝对也是真的上瘾。否则也绝对不会风靡全球了，海外的各种奶茶店哪怕价格贵的要命也依旧让无数人疯狂排队。

“一直炒到焦糖冒泡泡后，我们就加入开水换大火煮开。”

【唔，好奇妙的香气？似乎真的不是普通树叶！】

随着热水入锅煮开，茶叶与众不同的特性也被不少直播间的观众感受到了。

“关键的一步加入牛奶，但是火要切换成小火，而且一边煮一边搅动，这样茶香和奶香才会完美融合。”

喻眠将牛奶倒入锅里，一旁的霍廷则默默出手帮忙搅拌起来，防止加热中的奶茶再次溅出烫到手掌。

【等等，味道怎么突然就变得不一样了，好香啊，这指的就是奶味和茶味结合在一起？】

【甜甜的又有种清新的味道，而且颜色也好可爱？O.O】

【确实，是一种好温暖的颜色，让我想起秋天的感觉！】

牛奶倒入锅中后，奶茶的焦糖色一瞬间显露了出来，里面漂浮着的茶叶也显得味道格外浓郁。

虽然这一次的大家有了经验，再也不敢随便凑上去偷喝被烫嘴了。

【呜呜迫不及待想尝一口，鱼汤面老师快倒出来好不好？最关键这次的看起来难度没有上午高了，重新燃起信心！】