只见几个壮劳力分别抓住四肢和尾巴往板子上一放,杀猪匠麻利的往猪脖子里一捅,猪猪凄厉一叫,随着猪血慢慢流出,挣扎的动静越来越小,没一会儿就没了声息。
等猪血放完,把猪放进装满开水的杀猪盆里烫一烫,捞出来就可以用铁板刮猪毛了。
等猪毛刮得差不多了,用钩子一吊,杀猪匠就开始利索的分割猪肉了。
此时的猪肉并不好闻,但在场的众人仍然看得眼睛都不眨。
“老大,老二,你们过来,先把这些肉给你们丈母娘家送去。”沈母指着案板上她刚刚让师傅分出来的两个前蹄并肘子,前腿肉,前排肉,两家都是一样的。
红旗大队往下是李家冲大队,再往下就是王家沟大队,离得都不算太远,两兄弟骑上自行车就出发了。
庄南溪凑过去给沈母捏捏肩,“谢谢娘,娘你就是世界上最好的婆婆。”
沈母正在熬猪油,斜睨了这小儿媳一眼,语气略带几分嫌弃,“一边去,别搁这儿耽误事儿。”
“娘,等会儿峥哥回来了,让他也去给大姐送个后蹄,咱们家第一年养猪就养这么好,得让家里人都尝尝。”
“难为你有这个心了,送就不用送了,等她回门的时候直接让她带回去就是了,这来回骑车都得两个小时,你倒不嫌折腾。”