做成旋转桌上菜夹菜也方便。

虽然本朝开国之初重农抑商，可如今已经立国百年，国策早就悄悄发生改变，现在商业发达，商户有钱，来酒楼吃饭的多是他们。

他们没有那么泾渭分明的身份差别，围着圆桌坐更自在、合适。

餐具、炊具、家具都是要与时俱进的。

众人闻言很是好奇，就问什么样子。

这会儿还没上菜，大家正在寒暄闲聊，裴长青便言简意赅地解释一下。

众人听得纷纷点头。

陆典史虽然算朝廷命官，但是也是不入流、没品阶，所以不像主官那么在意身份排序，对圆桌也挺乐见其成的。

众老板就更好奇，纷纷道：“裴二郎，我们找木匠麻烦，不如你绘制好图样找木匠给靳老板做个样品出来，到时候我们跟着订。”

小饭馆喜欢方桌，但是大酒楼雅间方桌确实不能满足需求，经常需要加桌。

裴长青笑了笑，转首看向几位书吏，打算帮他们接个兼职大家一起赚钱，当然，陆典史也有份的，这是默认规则。

他更中意谢炜，这人有点设计天分，好好培养也很有前途。

刚才他说变形圆桌原理的时候谢炜就领悟了。

但是，崔书吏狗腿得实在是太显眼，目光热切地盯着裴长青。

算了，带上他吧，这种人也有用。

裴长青便道：“那就请谢书吏画个图样，秦书吏安排俩木匠打样儿，崔书吏就负责跟众老板们沟通吧。”

这些书吏是没正经工资的，都靠在县衙做工收外快。

老百姓去办事，得交润笔费、纸张费、盖章费，再就是商户等的孝敬。

不过孝敬多半交给上官，上官往下分，那就看上官的良心了。

另外就是吏房、户房、刑房几个常跟老百姓打交道的部门吃香，总有人孝敬、贿赂，像礼房、工房就比较冷门。

工房的灰色收入包括出去接私活儿，比如某书吏懂营造，可以出去给人监管盖房子，再就是从匠户身上搜刮点。

即便老百姓说胥吏猛如虎，也只是对无背景的农户，有点门路的商户都不怕的。

当初裴端挖门盗洞托关系想送妹妹到陆家做妾的时候，宋母让宋父使银子就能把这事儿给摆平。

毕竟对于这两家来说又不缺漂亮女人，裴端妹子也不是不可或缺的绝代佳人，那自然是银子更实惠。

也因此，宋母把这笔钱算在裴云的聘礼里了。

现在裴长青给几位书吏一个正儿八经接私活儿赚外快的机会，不只是崔书吏激动，连一向话不多的谢炜和秦书吏都心情浮动。

裴二郎，有能耐且仁义啊。

第105章　腹黑　视她为自己人

安顿好这边儿，靳老板又赶紧下楼招呼。

今日酒楼不止满员，还从其他酒楼饭馆借了不少桌椅、暖锅子过来。

之前不摆桌的位置都摆了月牙桌，供两人对饮加一个锅子。

伙计加大掌柜二掌柜都忙得脚底搓出火星子，人手不够，连后厨、账房都过来帮忙了。

反正都吃火锅呢，也没几个人点炒菜，只有几个素鸡爱好者每次必点红烧素鸡或者油焖素鸡。

而这道菜吧大锅多做比小锅少做更香，所以大厨每天都红烧焖上一锅。

必卖光。

靳老板先在大堂介绍一下福气油锅、福气炸面的来历，反正和福气红席一样，要讨个好口彩大家会更喜欢。

他丝毫不怕推崇一个女老板会让人说闲话或者不满，360°把沈老板夸了一顿，重点强调有想法、开发新菜式、有远见、重情义、带领全村吃饱饭等等。

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