掌柜摇头，“依然未曾。”

杨老板鼻子里哼了一声，废物，统统都是废物。

麦掌柜声音依然平稳，“东家，咱们是酒楼，最擅长开发各种菜式，却并不需要会做每种食材。”

酒楼直接从粮店买米面，不需要自己种麦子大米，甚至不需要自己磨面。

酒楼直接从豆腐坊买豆制品，也不需要自己会做。

做素鸡是豆腐坊的事儿。

杨老板微微颔首，“确实，那你们可打探到他们从哪家进的这素鸡？”