裴长青：“做多自然就知道了。”

宋福瑞点点头，若有所思，“就和我娘知道做衣服需要多少布，织布需要多少棉花多少纱线一样。”

裴长青淡淡道：“也没什么神奇的，唯手熟尔，你做多了你也会。”

宋福瑞备受鼓舞，只是看二舅兄捏着根木条包裹的炭棍儿又有些无语。

“二哥，我送你一套文房四宝吧。”

裴长青：“我还没启蒙，不会用。”

宋福瑞：“……”

他低头看看手上的纸头，怀疑二舅兄写了一堆错别字。

但是他没证据，因为他也……很多字不会写。

宋福瑞也没留下吃晌饭，他要回去陪媳妇儿吃饭，再去禚家采买盘火炕的材料。

下午沈宁正用小手磨磨香料粉呢，镇上杂货铺的禚掌柜带着管事来了。

他是来买素鸡等豆制品的，顺便也学学素烧鹅的做法。

看到沈宁的时候禚掌柜还眼疼呢，那日沈宁去买东西，那个能砍价啊，可给他砍伤了。

沈宁也认出他，笑得很是亲切，“禚掌柜，稀客啊。”

禚掌柜笑道：“一点都不稀，你家石灰还是我卖的呢。”

宁笑着请他进屋，又喊裴长青过来。

裴长青没穿外衣，正抹墙呢，跟禚掌柜道了声歉意。

禚掌柜笑道：“我是来买素鸡的，你只管忙，不耽误你干活儿。”

裴长青见没自己什么事儿，打个招呼就又去干活儿了。

沈宁和裴母陪着禚掌柜聊几句，教了他素烧鹅的做法，还把怎么炸油豆腐也教给他。

禚掌柜：“素烧鹅学学就行，油豆腐还是买现成的。”

炸炸也半天，不如直接买。

就好像油炸果子一样，自己也能炸，但是买现成的更方便。

不差钱的人家都想花钱买省事儿。

禚掌柜也订了八百斤腐乳，他们杂货铺还养了工人，都是出大力气的，平时外出要带干粮，总也得配点咸菜什么的。

腐乳比一般咸菜更好，好吃下饭还补充盐分。

之前都是从柳家订，味道马马虎虎，家里人不爱吃，给工人就无所谓。

可既然豆腐村的更好吃，价格也一样，那还犹豫什么？

他家是宋家介绍的。

晌午宋母请他们去吃饭了，尝着确实好。

禚掌柜当即就表示要买。

他除了腐乳，其他也要了二三十斤。

过几日继续来买。

等家里吃习惯了，采买的数量差不多能稳定下来，他需要沈宁这边送货。

沈宁自然没问题。

张氏和三婶儿早就准备好了，她俩挑担子挑出来的感情，以后继续搭伙儿。

傍晚时分陶族长就亲自赶着牛车来送鸭蛋了。

除了鸭蛋，他还给沈宁带了礼物，还是石匠自己做的，大小两个石臼子，可以捣蒜泥、捣少量香料、盐巴等，还有一个药房用的小药碾子，也是石头的。

石匠日常做这些东西，也要让徒弟练手。

稍微有一点点瑕疵，但是不妨碍用，丢了可惜，陶族长也拿来走人情。

沈宁当然不嫌弃啊，感谢得很呢。

现在陶族长家里也吃上素鸡、素烧鹅和油豆腐了，自然是高里正送的。

有高里正这边出货，他也懒得赚蚊子腿了，不在乡下换豆腐了，主要做油豆皮、腐竹这些给高里正。

拿货价也是一斤豆子赚二两，但是他在高里正那里还有分红呢，赚头自然比其他村民多。

沈宁和高里正合伙，为了合作顺利、简单且快速，秉持着双方互相理解