放时间久，做饭的时候稍微喷点水，放在锅里热热就能吃，所以沈宁看时间够又烫了一盆。

等她们把煎饼滚完，浆子也好了，又开始煮浆子点豆腐。

教点豆腐就和之前一样，告诉她们要领，然后舀了豆花儿给她们尝尝，又领着她们压豆腐。

至于揭油皮和压豆腐皮、豆干这些沈宁就没教了。

有些人足够聪明，自己有心也能摸索出来，但是如果不专门开豆腐坊，一般人也懒得做这个。