裴云:“我也不是可怜他,就是觉得……我也不会说,有一种原来人这么没法子的感觉,不只是我这种女人自己做不了主,一向眼里没人儿的大哥也有做不了主的事儿。”
宋福瑞笑道:“那肯定啊,戏文里不是唱了吗,人生不如意十之八九,哪能让人事事如意呢,要这样,皇帝就得长生不老,太子就得没败家子,没有一个昏君,我都得随我爹娘可会做生意赚钱了。”
裴云笑起来,“快走快走,我闻到红烧肉的香味儿了。”
家里沈宁已经和裴母开始做葱油饼了。
大铁锅里炖着红烧肉,肉的上面架着箅梁,上面坐着一个瓦盆,里面是淘洗好的大米。
这会儿肉香味儿混着新米的味道,那叫一个销魂,真真的勾魂儿呢!
这边沈宁和裴母还在小铁锅里烙葱油饼。
沈宁先熬了一点菜籽油,浇在面粉里,搅拌成油酥,然后就揪面团擀饼。
家里没有大的面板,只能分多次擀饼。
面团擀饼,抹上油酥,撒上葱花,然后卷起来捏紧切成一个个剂子。
再把剂子收口卷起来,然后擀成饼,这样饼就有了层次感,下锅小火烙熟。
很快那葱油的香味儿就激发出来,甚至没有被红烧肉的味儿盖住,像浓油赤酱里的小清新,让人耳目一新的感觉。
锅里沈宁没舍得加太多油,拿油刷布耍一圈拉倒,翻面的时候再刷一圈。
省油。
很快,一个个葱油饼出锅儿了。
小珍珠和小鹤年已经等在灶台边儿,眼神儿跟嗷嗷待哺的雏鸟一样热切,尤其是小珍珠,能让人直观地感受到她的期待。
沈宁笑着撕下一块饼,吹了吹,又撕开,分别投喂到俩崽儿的嘴里。
“啊呜,好好吃啊!”小珍珠大眼里都蓄满水汽了,“娘,我从来没吃过这么好吃的葱油饼!好吃得我都哭了。”
之前吃馅儿饼你也是这样说的。
小鹤年却顾不得和她打嘴架,也啊呜啊呜嚼。
葱油饼和馅儿饼不一样,馅儿饼外酥里软,这个葱油饼鲜香酥脆,外酥内劲!
内里有嚼劲!
真好吃啊!
他一定要好好读书,赚钱给爹娘买吃不完的米面肉油,让他们天天吃好吃的!
宋福瑞和裴云因为在外面说了几句话,所以落在俩崽儿的后面,可给宝儿急坏了。
“爹,快点啊。”
“娘,快点!”
“哎呀,你们……驾,驾驾驾!”他急了,直接拿出骑大马的口令来,赶着他爹酷酷跑。
裴云急得赶紧喊:“慢点,慢点!”
一家三口紧赶慢赶,正好赶上新一轮葱油饼出锅。
之前的已经被沈宁分给俩崽儿、裴母和裴长青啦。
裴长青直接卷了三个饼吃,他现在干大体力活儿,饿得快,吃得也多。
宋福瑞抢了一个递给宝儿,给宝儿烫得嗷嗷叫还舍不得丢,就把饼放在他爹的脸上。
烫得宋福瑞也嗷嗷叫唤,一口叼着饼,嘴巴比脸扛烫。
裴云都要笑岔气了,还是裴长青干活儿手糙皮厚,给宋福瑞把饼拿下来才解救了他。
有点烫红了,但是没坏,一会儿就好了。
宋福瑞看他媳妇儿笑得都没力气了,嚷嚷道:“你还笑,你儿子祸祸我你还笑,还不打他屁股!”
裴云作势拍儿子,宋福瑞继续狐假虎威,“你最调皮,之前还把娘要给姥娘的被子弄坏了。”
宝儿大声喊:“不是我,胡赖人,不和你们好了。”
他和哥哥姐姐凑堆去了,自己的饼太烫不能吃,就眼馋哥哥姐姐的。