那些大客商把控着货源，优惠价给酒楼、大户人家供货，普通人想买自然还是市价。

高里正有个闺女嫁给县里霍家酒坊的庶子，能拿到便宜酒糟喂猪喂鸡，但肉蛋也是为了卖而不是自用，所以鸭肉蛋自然竞争不过人家，那也就不必养了。

高里正家都不养鸭子不要鸭蛋，村里人养了没地儿卖，去镇上还被压价儿，也就不张罗。

沈宁心下了然，那他们也不能养多，养两只看门下蛋就行。

她由衷赞道：“咱只会看皮毛，里正伯却是看到问题的根子。”

高里正很受用，他感觉自己的本事被人看到了。

平时他在家里给儿子们分析赚钱的门道，他们不以为然，殊不知他就靠这个本领保住家业扩大规模，给家里盖起一排砖瓦房呢。

他可以不赚大钱，但是不会亏钱，他很为自己这个本事骄傲。

夫妻俩显然懂他这个本领，挠到他的痒痒处，让他很有成就感。

聊了一会儿，他也吃完豆花，又要豆腐。

他看今儿豆腐比昨儿送去的卖相更好，显然是做熟练了，心里也越发高看夫妻俩。

他要两斤，让帮忙切成四块。

裴长青把刀用清水洗过切好豆腐，又从沈宁手里接过槲叶和浸泡的野麻皮，利索地包起来打结，递给高里正。

高里正瞅着裴长青干脆利索的刀功，还有那一手漂亮的打结功夫，感觉都是享受。

人家豆腐坊的箱子都是大小相等的格子，一个格子是一斤，他们是一大块。

裴二郎就那么唰唰切完了。

啧啧，都不用称的？

沈宁看出他的疑惑，笑道：“二哥手上能掂重量，一斤半斤的基本没差。”

他肯定多给点，绝对不会少给。

高里正并不知道大儿媳卖面粉缺斤少两的事儿，他不住地夸夫妻俩能干，好话不要钱地说。

他从袖袋里摸出十一个钱，两斤豆腐六文钱，一碗豆浆二文，一碗豆腐脑三文，这都是外面镇上的价格。

沈宁忙道：“里正伯，不要给钱了，回头送碗黄豆就行。”

高里正笑道：“你们要用黄豆，只管去我家里说，今儿我就当去镇上溜达一下。”

两人送里正出去。

到了院门口位置，裴长青笑道：“里正伯，您要是有兴趣学做豆腐，得空来看看，不用花钱。”

高里正脚下一踉跄，刚才营造出来的悠闲田舍翁人设差点崩了，眼珠子一瞪，“你们要白教我点豆腐？”

裴长青点头，“我媳妇儿说不当什么，要教给大家伙儿。”

高里正：大家伙儿？

他以为夫妻俩想讨好自己，结果要教给大家伙儿？

你们这么……大方的？

是不是傻啊？

沈宁就把修整地基缺劳力，还缺土坯砖、椽子的事儿说了，笑道：“众人拾柴火焰高嘛，我教他们做豆腐，他们帮忙做工。过两天我打算先教本家大伯娘她们，里正伯不是外人过来一起看吧，您指定一看就会。”

这年代里正在村里的威望是很高的，他给背书比他们喊破嗓子都好使。

他们需要更多免费劳力，尽快把房子基础打起来。

这么大的院子，刨地、垫土、夯土，都不是自家能承受的。

裴长青的专业又让他不肯对付，盖房子的青砖可以换土坯砖，但是看不见的部分坚决不肯对付。

因为这关系着排水、是否倒灌问题。

高里正夸夫妻俩聪明的话他自己都说腻歪了。

这豆腐方子，他舍不得花大价钱买，别人肯定更舍不得，也没钱买。

他们靠自己卖