骨折，不用值夜，每天两顿正餐两顿点心，顿顿没拉下。

银珠仔细回忆：“主子用点心用得少，冰糖燕窝粥，喝一口就要吐，其余的点心也是，荤的如叉烧酥嫌弃太腻，素的如枣泥糕嫌弃太甜，每天的两顿点心基本都是尝一口便原模原样端出来了。”

她继续回忆：“每天两顿正餐，猪肉羊肉鸭肉几乎不碰，鸡肉偶尔能吃一筷子，素菜…用得稍微多些，但也多不了多少，只比荤肉能多那么两筷子。”

张师傅一张老脸皱巴巴的：“您说的这些，赵总管孙总管也派人过来说了，我们加大了素菜的比例，但是嘉主子也没因此就多用两筷子。”

魏敏道：“可否让我们旁观一下，您素菜都是怎么做的？”

张师傅一愣，随即道：“可以，那…我就给你们做一道白灼芦笋。”

芦笋，一年能收春秋两茬。夏季不是该采收的季节，产量比较低。如果不是嘉嫔怀孕了，内务府不会送到天然图画这边来。

张师傅亲自挑了一把最新鲜最生嫩的芦笋，清洗切段，放入滚烫的开水中焯熟，然后装盘，淋上酱汁和热油，就完成了。

他端起芦笋：“两位尝尝？”

银珠瞪大眼睛，指着芦笋：“就这？”

不仅银珠，连魏敏都觉得自己被敷衍了。这老小子不会被银珠骂了一顿，心里有气，在暗戳戳地与她作对吧？

张师傅连忙解释：“您别看我做得简单，实际上这焯芦笋用的水，这热油，都是有讲究的。还有这酱汁，是我精心熬制的，可以最大程度地激发芦笋的清甜，散发出鲜香。”

魏敏拿起筷子夹起一根吃了，的确非常好吃，鲜香又清甜，吃完还想吃第二根。

“姑姑，主子用芦笋用得多吗？”

银珠回忆：“可以吃一根，更多的就吃不下了。”

魏敏：“主子是什么评价？”