被学校辞退,精神浑浑噩噩,想为女儿出狱后积攒一笔钱,却没想到创业又被骗,最后只能靠捡破烂为生。
辛歌泠胸腔异常难受,她忍而不宣,抱住林怀兰,“妈,别难过,都过去了,你女儿既然出狱了,就不会再让你受苦。”
林怀兰听着她女儿沉稳的声音,吸了吸鼻子,抹了把泪,好受多了,“妈担心你走我的老路,亏好多钱,咱们才刚做起来烧烤摊子,一下子投入那么多,亏钱怎么办”
辛歌泠懂她的焦虑和担忧,解释说:“前期的投入我都有计算过,而且租金是押二付一,不是直接一年起付,我还找过人看过位置,预估人流量不会少,我们先把线下的客流量稳住,再考虑发展线上配送。你以前跟我说过,酒香不怕巷子深,我们摆摊卖烧烤能比别人卖得多,说明我们的烧烤比别人好吃,这就足够了。”
林怀兰还是不太敢相信:“真的吗?”
辛歌泠:“真的,这段日子卖烧烤,其实有不少回头客。”
林女士创业失败的主要原因还是因为最后发现没有人上门光顾,这才是压垮她心理的最后一道防线。
冰淇淋作为商品,其实也不是不能卖,只是做生意不单单看商品,还要看选址、口味、定价以及宣传等因素。
为了打消林怀兰的顾虑,辛歌泠打开她的收款账单,找出那些多次回头消费的顾客账单,“你看看,这都是他们回头消费的记录,这我总不能骗你吧。”
她继续解释:“那个铺子就在我摆摊的一百米左右,走两步就看到了,他们的复购欲|望不会降下来太多的。”
林怀兰看着这些账单,茫然看着自己女儿,许久后才自己想明白,渐渐认同辛歌泠的说法,喃喃说:“有人光顾那是最好的。”
她就怕没人光顾。
辛歌泠知道她已经想通了,拍了拍她的肩头,“妈,那我先去出摊。”
林怀兰喊住她:“铺子要不要打扫?我和你凤珠阿姨过去给你打扫一遍,行不行?让妈给你做点事。”
辛歌泠想到她们两人没什么事情做,就允许了:“你们去吧。”
林怀兰破涕为笑,站起来,“那我和你一起把摊位车推过去。”
辛歌泠:“行,我去准备一下。”
就这样,辛歌泠、林怀兰和黎凤珠三人一起推着摊位车出小区,在小吃街找到位置后,林怀兰又给她做好一些前期准备,剥十来根肠子的肠衣,给她打上花刀。
见她还想继续剥,辛歌泠只好拿过刀具,赶她走,“好了好了,我准备烤了,油烟味重,你别在这里。”
林怀兰只好和黎凤珠去打扫新租下来的铺子。
“兰姐,你看看,这铺子多敞亮多凉快。”黎凤珠推起卷帘门,“卖烧烤肯定能赚。”
林怀兰:“真的?”
黎凤珠:“这我能骗兰姐你?里面那么宽敞,摆几个烧烤驴子都绰绰有余,还能放个冰柜,里面还有个杂物间,你看看外面,这么大一块面积都是你们的,摆上几张桌子,晚上特别多人点烧烤喝啤酒,早上没有人吃烧烤,但是附近上班族多啊,可以卖点包子豆浆油条这些,一个铺子早上忙活一两小时卖早点,晚上忙活几小时卖烧烤,挣两份钱,这多好,怎么都不会亏的。”
林怀兰被她这一说,倒想起来这些年她看到的景象,因为收破烂得早早出门,一路上她看到不少汤面店快餐店早上都会卖早点,但是一过八点,这些早点就都收起来了,到了晚上下班高峰,街道两边全都是各种摊位小吃,汤面店快餐店都是晚上最多人的。
她隐隐约约觉察该怎么将铺子最大化利用起来。
林怀兰看着这个铺子,越看越喜欢,“你还真别说。”
第042章 砌