让面团醒发着,她还得?做一晚油酥。

油酥简单,舀一晚干面粉,放入少量的盐,去热了?油,主要控制下一下油温,别热过头便好。将?热好的油倒进去搅拌搅拌,一碗香香的油酥也就准备好了?。

在院子里喝蜜水的妹妹们喜滋滋的,林春桃让裴英去端了?红豆出?来,坐在桌前慢慢将?所有红豆都碾成泥。

林春桃则弄鲜花的馅儿,两种花瓣洗干净,放入蜂蜜,捣鼓成花泥,放入少量的面粉,打入鸡蛋,再放入少量的猪油,开始搅拌,搅拌至这馅料不能溢水,手指请安有凹陷的状态。

裴英碾的豆泥已经弄好了?,他瞧着林春桃做的两种馅儿都放了?蜜,便询问道:“这里面可还需要放糖?”

林春桃笑道:“要的,但这个?不放蜂蜜,放饴糖吧。”

饴糖的味道比蜂蜜更正,豆子醇香,和蜂蜜拌会夺走一部分原本属于豆子的香味,有些得?不偿失,鲜花不同,它和蜂蜜同本同源,放在一处既不会觉得?寡淡,也不会让人?腻得?慌,会正正好。

说话?间林春桃进屋去拿了?饴糖,三个?妹妹围着桌子仔细的研究她捣鼓出?来的那?两种花馅儿,里面放了?蜂蜜、面粉和鸡蛋,想想就会很好吃,但她们也没吃过,无法?想象出?来到底是什么味道。

林春桃出?来时?瞧着她们的模样,自然而?然的勾了?勾唇。她把饴糖罐子打开,舀了?几勺放入豆馅中,和裴英说道:“搅拌均匀就可以了?。”

林朵儿已经等不及了?,她看着林春桃问道:“姐,什么时?候做呀?我的肚肚已经咕咕叫了?。”

益州八月的白天很长,这样日?常夜短会一直持续到秋日?结束,亦或者是一场秋雨来临时?。

此时?的太阳还未落山,漫天都是五彩的晚霞,日?落余晖将?她们的影子拉得?很很长很长。

林春桃看了?看天色,这才和林春杏说道:“你来炒菜吧,我先做饼,等着你炒完菜咱们就开始烤饼。”

“这饼要烤吗?”林春杏有些惊讶。“我以为要用蒸的。”

林春桃笑道:“蒸出?来没烤的香,得?用烤的。”

林春杏点了?点头,跑去弄了?炒菜。林春桃则让林春荷去拿了?一个?平整的大簸箕前来,在下面铺了?一层纱布,又卷了?一层放在上?面,准备着一会儿盖已经做好的饼。

林春桃先把那?一整个?面团揉了?揉,分割成数个?小面团,揉捏搓圆,再按扁,灵活的手指拿起?那?张面饼,似转手帕似的,将?面饼转得?薄厚均匀,再刷上?油酥,舀一勺子馅儿放进去,将?面皮边沿迅速的笼了?回来,似包包子,但又不能留下褶皱,林春桃处理得?甚至仔细,精妙。

林春杏昨晚晚饭回来,看到簸箕里面那?些面饼,她惊讶得?紧紧地看着林春桃。这可是个?手艺活,远比先前做出?好吃的菜要难得?多。