他伸手撕了一块下来,馒头内里也绵密细腻,咀嚼之后更是没有一丝酸味。他有些不确定,又撕了一块喂入嘴中。
竟是真的没酸味。
他有些惊讶地朝林春桃看了过去。
林春桃正吃得开心,感受到?裴英的目光,她抬眸看向他,四目相对?,俩人还没有任何言语,就?听?到?妹妹们在旁边叽叽喳喳的说?这好吃,要吃三个四个……
吃了一个馒头后,林春桃顺便?去把剩下的面团处理完。
问了一下妹妹们要吃什么菜,她们都直摇头,林春桃笑道:“那咱们中午就?吃馒头了?”
她们只点头,林春桃笑笑,看着还俩有黄瓜,她拿去洗了洗拍碎,放了点盐放了点油辣子腌着。
等着又蒸出?来两锅,林春桃又吃了一个,凉拌黄瓜吃着也清爽。
中午饭就?这么解决了,午后正热,总是要在家?里歇息的,林春桃就?想着趁现在把猪油给切了熬出?来。
知道她要熬油渣,姐妹几个肉眼可见的兴奋。
帮忙拿盆舀水弄砧板,争着给林春桃打下手。
桶里的水用完了,裴英去挑了两桶水回来,林春桃把桌子搬了出?来,站在桌前准备切板油。
这板油很白,裴英他们弄得也干净,什么都没沾染到?,可以直接切了熬油。
看着她开始切,裴英说?道:“猪腰子还没拿下来,你?先找了割下来。”
林春桃微微挑眉,“怎么把猪腰子也给留下了。”
裴英说?道:“贺掌柜让带来给你?的,说?谢谢你?给她带鸡枞,下面还有俩猪心,俩猪腰。”
猪腰子,一个不算特?别美味但?是又能让小孩子开心的东西。
听?到?有猪腰子之后,向来稳重的林春荷,都满脸欣喜。
“姐姐!我们晚上炒猪腰子吃吗?”
“想吃就?炒。”林春桃说?。
“那我们晚上岂不是又吃猪腰子,又吃肉?”林朵儿仰着一张小脸,言辞间还有些震惊,林春桃笑道:“对?啊。”
裴英挽了一下衣袖去洗了个手。
“我来切吧,你?去歇会儿。”
林春桃看向他,这是要把那大夫的话践行到?底呐。
“切个油又不累,我来弄,省得沾手了。”
“我都已经洗手了。”他说?着就?从她手里把刀拿了过去,林春桃也没争了,回头去弄了一根麻绳来,把那俩猪心弄了个洞,用绳子串起来,抹了一点盐上去,可以保存几天不坏,明后天她就?拿来炒了吃掉。
猪心还没有没猪肝味重,爆炒出?来还是好吃的。
弄好猪心,裴英已经切出?来不少油了,林春桃去洗了锅端过来,这铁锅不小,那板油切了倒进去有浅浅的一锅。
裴英问:“要不要分两锅?”
林春桃轻轻摆手:“不用,一锅就?能熬完。”
这猪应该是两百来斤吧,全部的油就?这么些,林春桃想着以前外婆家?杀猪,那猪油要用那种大铁锅熬半锅,纯肉都会有三四百斤重。
林春桃看了一眼那关着小猪崽的屋门,心想着这小猪崽要是过年时能有三四百斤,那她们明年就?都不用买多?少油和?肉了。
林春桃还是用水熬法,等着水煮开,锅中的汤汁变得浓白,一直熬至颜色变透亮,里面的水水汽熬完,变成了剔透的油,这次的油渣有些多?,林春桃没有熬得特?别干,开始发黄她就?撤掉了火,把所?有的油渣都给捞了出?来。
外面太?阳正烈,一点风都没有。
“这大太?阳,油很难凉,端进屋子里去凉吧。”
裴英点了点头,拿了点稻草过去