这种菜不费力但是费时,需要有人看着火堆,平常白楼懒得做,今天休息倒是无所谓时间。
这回有了姜,白楼懒得等兽肉自己浸泡出血沫,直接冷水下锅,放入葱姜将里面的血沫焯出来。
洗净控干水倒进陶锅,翻炒至表面金黄,将蒜瓣、桂皮和切好的姜片放进锅中一起翻炒,炒好后倒入一边的陶罐里备用。
一个大番茄剥皮切成小块,放入陶锅中炒出汁水来,将炒好的番茄和兽肉倒在一起再分成两份。
一份放进陶锅中,一份用陶罐装着,将烧烤架子拿到一边,垫了两块石头在烧的差不多了的篝火堆上,将陶罐架在中间缝隙处,白楼挑了一些小树枝在缝隙处填着火。
陶锅还是太小,好不容易做一次,白楼不想就做那么点,正好把风龙兽肉清空,再放就该坏掉了。
倒入热水搅匀,用叶子盖在上面,剩下的时间慢慢炖煮就行。
不用时时守在这里,天这么热也守不住。
走出厨房,狼战倒也没真听白楼的去“玩”,他坐在墙角的阴凉处,拿着一把石刀和一根木棍,正在给木棍削皮。
第039章 送餐
白楼走过去,他身边的石头上已经放了十来根削好的木棍,跟白楼要求的筷子长短粗细差不多。
拿起一根看了看,白楼还挺满意的,狼战木材选的很好,筷子很直,看起来也算结实。
狼战停下动作看了看他的表情,发现白楼对自己做的木棍没什么意见便继续削起来。
白楼去拿了些枝条过来,他想再做一个背篓,还有篮子之类的东西,洗菜的时候提着篮子比端着厚重的石盆好多了。
两个大人安静的做着手工,小狼崽则蹲坐在一边,时不时的蹦跳着拍打纷飞的木屑。
白楼编好一半的背篓,想起厨房的番茄兽肉,懒得动弹,指使着精力旺盛的小狼崽。
“图,你去看看厨房里的火怎么样,缺不缺柴,有没有乱崩到别的地方。”
“呜!”好的!
狼图连跑带蹦的跑去厨房,没一会儿又颠颠的跑了回来。
“呜~”不缺柴,也没烧到别的地方。
“好的,图真乖!”白楼奖励的摸了摸它的脑袋,把小狼崽夸奖的有些不好意思。
做好一个背篓和一个菜篮子,白楼算算时间,起身去了厨房。
给两个陶罐里撒上盐搅了搅,土豆削皮切成块用水浸泡一会儿,加进陶锅里,另一罐倒是没加土豆,两罐做个不一样的尝尝。
白楼回去继续编篮子,狼战的木棍木勺都弄好了,在弄他要求的炒菜用的锅铲,因为是第一次做,狼战有些小心和生疏,时不时的跟白楼沟通几句。
一股炖肉的浓香伴随着酸酸甜甜的气息渐渐弥漫出来,惹得院中的小狼崽和狼战都有些心神不宁。
番茄兽肉炖好,再拿一个番茄剥皮切大块,放进两个陶罐中,炖个几分钟用兽皮垫着取下陶罐,白楼对着外面喊了一声:“菜好了,你俩来尝尝。”
狼图跑的飞快,进厨房后一个急刹差点摔倒,狼战大步跟在身后,他虽然也心急,但面上不会太过显露,甚至还记得在院子中洗个手。
先打开了那锅番茄土豆炖兽肉,浓郁的香气瞬间布满了厨房,带着一股酸甜,让本来不饿的人都觉得胃口大开。
之前炒的小块番茄都融进了汤汁里,汤汁浓郁泛着金红色,肉块软烂入味,土豆绵密入口即化,后放入的大块番茄没融化,一口咬下去就吸了满口的汤汁,番茄的酸甜和肉的醇香完美结合在一起。
白楼放下碗,觉得比起以前吃过的要酸一点,大概是因为他没有放糖。
不过味道依然不错,燥热的夏天吃点酸甜的东