王别枝非常自然的舔了舔手指残留的鲜美卤肉汁,“卤猪蹄呀,那当然是非常好吃的!”

卤猪蹄在她看来,有三种吃头!

第一道吃头,就是猪蹄上那被卤焖得已经油汪汪的红亮猪皮。

王别枝咬了口鲜美多汁的猪蹄,闭着眼睛享受那软烂的鲜美。

啊!

卤透了!

真的完全被卤透了!

怎么会那么软烂香糯又入味呢!

“猪皮入口即化,鲜美可口,没有一丝肥腻感,满满都是胶质的嫩滑细腻。”

李珍珠再次被猪蹄惊艳到了。

第二道吃头,王别枝教李珍珠把猪蹄放进碗里,用筷子轻松的就可以把骨头从卤得软糯酥烂的猪蹄里脱去。

其实,像她这种用嘴轻轻一抿,猪蹄也可以脱骨的。

李珍珠还用筷子戳了几下,猪蹄肉也跟着抖动几下,轻晃着,非常有弹性!

筋肉相连,肉质筋道又紧实滑嫩!

最关键的,那酱香美味的卤汁,经过长时间的小火慢炖,已经完全与猪蹄合二为一,每咬一口都能感受那鲜美肉汁混合浓浓的卤香!

好吃得令人香掉舌头。

第三道吃头,王别枝看到李珍珠准备把猪蹄骨头丢掉,忙制止她。

“珍珠姐,这个骨头也可以舔的…还有筋和骨髓呢…”

这第三道吃头,李珍珠非常意外,然后礼貌的拒绝了。

王别枝默默舔着骨头,一脸可惜的表示李珍珠不识货!

一边的徐晓雯看着两人的吃猪蹄教程,舔了舔唇,拉住正送完菜的周年年:“能不能给我来一碗卤汁拌饭呀?”

敢不敢试试桂花酒酿小圆子

当看到徐晓雯成功要到一碗淋着赤棕色酱卤汁水的白米饭, 卤汁还泛着油润的光泽,将糯香松软的饭粒浸透。

学人精们都纷纷上线。

“老板,我也想要卤汁浇在饭上。”

“我也要我也要!”

“老板看看孩子, 多给点饭,我想用卤汁拌饭吃。”

周年年:触不及防, 幸好卤汤还有很多,管够。

“学姐, 我觉得蛋炒饭不比卤汁拌饭差!“肖雪同一桌的5人, 都是她大学的学弟学妹。

学妹炫耀的捧着自己的饭, 在肖雪面前晃了晃。

“哼,你等等。”

面对同桌其余4人依依不舍的垂涎目光, 肖雪毫不留情的夹走了一盘香卤里的卤五花肉。

这是她应得的,谁让他们觉得小食馆是炒作的?

今天大清早, 云城科大校友群,肖雪就看到n多条让她脑袋充血的发言。

【2035级计算机-田宇花】:这家食愈小馆,你们谁去过?有那么夸张吗?

【2035级通信工程-吴程程】:假的呗, 这主播和这家餐馆捆绑连上好几个热搜, 一会儿直播,一会儿说是取消美食打假,把这家店吹的天上少有,地上难寻的, 现在又说是校园暴力……你说我信不信?

【2035级汉语言文学-苏妙】:看贴贴的云城广场上有很多网友晒了图, 看上去好像应该可以?

【2033级传播学-冷茹梦】:我感觉有点假, 现在这家店好像变成流量了, 大多网友又听风就是雨, 爱跟风,可以让子弹先飞一会儿~

……

这是科大目前最大的校友群之一, 里面都是近5年毕业的学生,包括潜水的人在内有2000多人。

所以,肖雪顺着他们的聊天记录拉下来,这些聊天记录看得她直翻白眼。

【2031级计算机-肖雪】:不知道你们读4年大学都