剑平，没了她爹娘，村里人也会巴结她。

于是就去找张支书，让张支书明早去兽医站，她找兽医站的同事帮忙打听打听。

兽医站的人也常买豆腐，还真知道城里谁家会做豆腐，现如今的豆制品厂在哪儿。

张支书先去豆腐厂，不出意外人家不愿意告诉他，因为他没证明信，人家怕教会他，他私自贩卖被他连累。

好在他骑着车子去的，车头一转，去以前卖豆腐的人家。

那家人用的是石膏。

张支书得了石膏的法子，这东西也不在限购之列，由于一切都很顺利，以至于不过十一点就到家了。

方剑平也没闲着，张支书前脚走，他就带着小芳去知青点，然后挑年龄大的跟他去磨豆浆，理由是姑娘家没力气推磨。

有的女知青没见过做豆腐，很好奇就要跟上去看看。有的知青别有目的也假装好奇，嚷嚷着要去看看。

十几个知青，方剑平说不过他们，只能带他们去村委会。

方剑平不知道谁是潘恢，就挑个头高长得好的。他不是潘恢也是他了。

小芳那么好看，不能嫁个歪瓜裂枣，也不能找个比她矮的。

“你看起来力气大。你来。对了，怎么称呼？”

“潘恢。”

方剑平眼中一亮，不愧是他老丈人看上的人：“你磨，我帮你加豆子。”随后对其他人说，“你们看着点。”