轰鸣声瞬间响彻整个厨房。

一个念头瞬间从王念脑海中划过，架锅之前还特意看了看灶台的牌子。

饭馆里也应该配备这种猛火灶，快手菜才能锅气十足，颜色鲜亮。

猪油下锅融化，接着倒入打好的鸡蛋炒散，抓小撮洋葱丁和甜椒丁炝香，最后才是虾仁和鱿鱼须。

虾仁颜色稍变立刻放入冷饭，边颠锅边翻炒均匀。

两个小年轻在操作台后边都香味迷糊了，只知道耸动鼻尖吞咽口水，根本忘了师父让他们观摩学习的交代。

五分钟炒饭起锅，一勺子蟹黄酱抹在盘子边，撒上葱花就算大功告成。

“你们吃吧……我先把排骨处理下。”