正好可以趁着这个机会给四阿哥尝一尝。

除此之外，李知婉还想到了土豆沙拉，没有培根就替换成火腿，味道也不错。

沙拉酱的做法也不难，李知婉知道食材，只是不知道具体比例而已，于是后面的步骤交给了余师傅。

有了上次蛋糕的好处，李知婉要做什么，余师傅力排众议支持。

蛋糕现在是寿康宫以及各主位娘娘宫里的必备品，太后最爱，后者则有的喜欢有的充门面。

但不管怎么说，蛋糕在宫里都火了，余师傅凭借这一手可是拿了不少赏赐，其他的师傅拿到的也不少。

也因此，膳房对李知婉可谓是格外推崇 ，只要她想出来的点子，几位大师傅为了尝试，能直接吵起来。

余师傅和李知婉是熟人，占据了优势，暂时还是他来制作李知婉想要的东西，忙不过来的时候才找其他人帮忙。

这次的沙拉酱，余师傅也是第一次听说，本着好奇的心理来制作这个含有大量油和鸡蛋的酱料，没想到成品味道很不错。

沙拉酱有了，土豆沙拉也就有了。

于是四阿哥今天才在膳桌边坐下便看见了几道不认识的菜。

“这两道是？”

李知婉：“这个是芝士土豆泥。”

芝士土豆泥被装在半个土豆挖成的碗里，上面铺着一层加热过后的芝士。

李知婉拿了一个递给四阿哥，接着介绍另一道菜，“这个是土豆泥沙拉，搭配火腿。”

这道菜不好用筷子，李知婉直接用勺子舀了一勺放在另一个碗里，递给四阿哥。

这两道新奇的菜成功压下了四阿哥嗜甜的心理，他先拿起那半个土豆，先用筷子戳了一下，发现是软的，他惊奇地看了一眼李知婉。

“四爷快尝尝。”李知婉期待四阿哥的评价。

四阿哥用筷子夹了一块起来，发现上面的一层竟然能拉丝，“这个看起来有点像刚做好的奶豆腐。”

他吃了一口，入口的瞬间是充足的奶味，还带着些咸，但很快，咸味消失，甜味迸发。

“味道不错。”

李知婉指着芝士上面的酱料，道：“这是我让膳房新研究的沙拉酱，这一道土豆泥沙拉就是用这个酱料做的。”

因为知道四阿哥嗜甜，沙拉酱里也加了糖。

对四阿哥来说可没有什么高热量食物不能吃的条例，他们每天练习骑射，身上都是结实的肌肉。

李知婉还挺喜欢他的腹肌来着。

咳，她轻咳一声，继续看四阿哥吃东西。

四阿哥吃完这半个只是土豆泥才放下，可见不是一般喜爱，他尤其喜欢芝士上面的酱料，知道另一道菜直接用沙拉酱做的，他迫不及待地拿着勺子吃了起来。

土豆泥加上沙拉酱，味道一开始让人惊艳，但吃了几口之后就会有些腻，然而这时候四阿哥尝到了火腿的味道，火腿的咸瞬间中和了腻。

“不错，赏。”

李知婉挪动椅子靠近四阿哥，“四爷喜欢就好，还有其他的菜，四爷您应该会喜欢。”

其他的菜当然也是四阿哥喜欢的，尤其是其中的松鼠桂鱼，以往的松鼠桂鱼用的是甜醋汁，也就是糖和醋，但今天的不一样，李知婉特意让膳房加了番茄酱调和，压下酸味的同时还加了果香。

四阿哥一个人便吃了半条鱼。

都是糖油混合物，李知婉吃了几口便放下了，她其实吃不胖，但平时还是要注意抗糖，保养好皮肤。

吃完之后，四阿哥拿着剩下的半个土豆碗，突然感叹道：“其实这土豆是个好东西。”

李知婉安静地听着四阿哥讲话。

“我让人找到的时候，还叫洋芋