“糖拌番茄,四爷也可以叫火山飘雪。”李知婉解释道:“我觉得四爷您肯定喜欢。”
就冲着李知婉这句话,四阿哥对这道菜的期待值升到了顶点。
余善财很快带着食材回来,余师傅的刀工不用怀疑,一个番茄被他切成了花,摆在盘子上。
李知婉拿起白糖往上面撒,有的白糖颗粒直接融化在了番茄的汁液中,有的还呈现白色。
四阿哥看着这一幕便明白了‘火山飘雪’的由来,不得不说,这个名字很适合,还有意境。
撒完了白糖,李知婉直接将这道菜推到了四阿哥的面前,“四爷,您尝尝?”
没有四阿哥动筷子,李知婉都不能吃,因此只能让他先吃。
四阿哥夹了一块番茄吃进嘴里,他不是没有生吃过番茄,酸酸甜甜的味道还很喜欢,但这道菜加了白糖,中和了原本的酸,让甜味更加突出。
嗜甜的四阿哥表示很满意。
李知婉见他那满意的神情便知道他很喜欢了,也夹了一块吃起来。
这道菜虽然简单,但经典以及好吃。
两人分着吃完了一盘番茄,最后只剩下一点汁水,四阿哥想叫人撤下去,被李知婉给拦住了。
“四爷,您知道吗?这剩下的就是这道菜的灵魂。”李知婉严肃地说。
四阿哥皱眉,“你不觉得很寒酸?”
这样的吃法不亚于吃完了还要舔盘子。
李知婉知道四阿哥的意思,但这道菜的精髓确实就是最后的一点汤汁。
前世的李知婉就爱这一口,每次还要和其他人抢。
“四爷您试试吗?”李知婉叫来余善财,要了两个小杯子,一个杯子里倒了一点。
这剩下的一点汁液并不多,一杯只有半口的量。
为了做示范,李知婉倒完之后直接一口闷,熟悉的酸甜滋味在舌尖环绕,她竖了个大拇指,“好喝。”
四阿哥没看懂李知婉的意思,但读懂了李知婉的面部表情,这是在夸赞。
喝完的李知婉还在期待地看着他,并且还有对他杯子里的觊觎,这让四阿哥突然有了食欲。
他笑了一下,一口喝了下去,再看向李知婉,还没品尝到味道,先看见了她那眼里闪过的遗憾。
“不错。”四阿哥品尝过后惊奇地看了一眼杯子,“怎么比菜还好吃?”
“那不然怎么会叫精髓呢?”李知婉笑道。
四阿哥现在对李知婉只有一个词佩服,每天都有那么多的新奇点子。
“四爷~”李知婉突然腻歪地喊了一声。
四阿哥挑眉,“你直说。”
李知婉被四阿哥这模样逗笑了,“我只是想问一件事情而已。”
“什么事情?”
“您的生辰?”李知婉觉得四阿哥也是和自己的生辰犯冲。
去年的生辰因为出宫办差没办成,今年则是成婚,和福晋还处于新婚,种种考虑之下也没办,甚至都没几个人想起来。
四阿哥一愣,面色柔和下来,“你还记得。”
李知婉点头,这一场生辰办下来,她还可以赚一点,何乐而不为。
四阿哥不知道李知婉那些想法,还处于感动之中,“今年有了尼楚格,她就是我最好的生辰礼物,不用办了。”
李知婉摇摇头,“那不行,生辰还是要办的。”
四阿哥想了想,突然凑到李知婉的面前,摸了一把她的脸蛋,随后那双手下移,楼上细腰,“要办的话,我提前要点礼物。”
李知婉瞪大了眼睛,她这是为了谁好?怎么还恩将仇报!
李知婉赶紧后退,现在还在堂屋,周围围着宫
女和太监