口味，两菜一汤，分量都是刚刚好。

“大人，这里靠近海边，市场上卖的都是海鲜，价格可便宜了，三文钱就能买一条鱼，那虾子看着也新鲜，不过奴婢不会做，等过两天我研究透了再给您做虾。”

鱼是煎的，皮不破、肉不碎、外香里嫩，佐酒佳肴。