“只是没那么喜欢而已。”
还没等谭司文应声,他自己先迈着步子略过一人一猫,抬脚进了店里。
【??作者有话说】
谭助好好考虑吧,徐总他有得是力气和手段 _(:ì」∠)_
◇ 第51章 难以置信
不见徐朔的一段时间里,谭司文冷静下来也觉得先前的态度过于激烈。
说到底他们之间也没有谁亏欠谁,面对徐朔他也实在不必要如此敌对。
今天来店里的主要目的就是检查营业所需用品是否妥当,到了之后照例先测试机器和豆子,如今东西都是现成的,还没来得及清理,徐朔的要求也并非强人所难。
因为没有正式营业,店里连茶底都没有。布粉的时候谭司文在想,不然还能冲杯特调,咖啡的味道会不那么明显。
最后他给徐朔端了杯馥芮白,比标准浓缩萃取的时间短,苦味相对少些,也能更好接受。
“我这儿是快消咖啡,和精品咖啡比不了的,你将就喝吧。”
徐朔不懂咖啡,但明白经营。谭司文来锦川没多长时间店就开起来了,证明接手时这家店内部设施都是没问题的。能转租的原因,要么就是私事,不然就是运行不下去了。
他倾向于后者。
“原来的老板是做的精品咖啡?”
“嗯。”
“转型倒是比较好的选择。”
徐朔端起杯子轻抿了一口,没什么表情。
“你接手前做前期调研了?”
“做了。”谭司文听他问,就下意识回,“与大学城紧挨着的咖啡店都是快消品牌,但或许是租金问题,都没有大的店面。学生本来就不是精品咖啡的主要消费群体,相比于咖啡本身,可以选择的环境或许更重要。”
“店铺离大学城有一定距离,又能过滤很多纯粹把这里当自习室的群体。再加上线上配送范围也适中,且同面积下,租金完全没法相比。怎么看,都不适合做精品咖啡,原来的店长也知道,但他有理想。”
徐朔听后,扯着嘴角笑了笑。
过了能有十几秒,谭司文才终于反应过来,徐朔笑得不是他对前店长的形容,而是在笑他下意识延续了此前在长青的沟通方式,将普通的对话变成了上下级汇报。
算了,谭司文心想,谁还能没个职业病呢,毕竟总助这份工作,前前后后加一起他做了七年。
“怎么样?”谭司文看向那被咖啡,询问新客人的意见。
徐朔似乎没什么大的表情,但谭司文仍觉得他像是有话要说。
“怪怪的。”
“怪怪的?”
“嗯……”徐朔将杯子的把手转到对面的方向,“你试试?”
谭司文对他这个评价感觉到难以理解,捞起杯子喝了一口,随后顿住。
还真是,怪怪的……
“你别喝了,好像是豆子的问题。”
他端着杯子站起身,重新回到柜台,给徐朔接了杯水让他赶紧多喝些冲淡那股味道。
正式营业时每天早上机器试运行时他们会试很多款豆子,今天本来只是试用一下机器,谭司文喝的也不是这个豆子,没出现什么问题,谁知道徐朔这么倒霉。
包装都是新开的,刚才放进密封罐里。
这样一来,库房里剩下的几包也不知道有没有问题。
谭司文拿上手机准备去小库房,一转头看见徐朔站在不远处。
“你在这儿帮我看会儿店?”
他想想,又觉得算了。于是将店门从里锁上,关了窗边那一排灯。
空间内只剩余一点光亮,从外面看就是闭店的状态。
徐朔半隐