酬,但论对酒的了解,她远高于常人。

品酒其实是一项极其复杂而严苛的过程,丹宁、酸、酒精度以及原料等等组成了酒水的结构。而酒水的香味复杂程度以及回味长度构成了它的芬芳。至于口感,则是更复杂的层面。

卡尔和对面那位牛津的选手,几乎同时将酒杯靠近鼻尖3公分的位置,随即轻轻晃动杯角,缓缓轻嗅。

杯中的溢香随着空气,蔓延开来。

两人呷饮一小口酒。

作为第一瓶酒,难度系数可谓这12瓶酒中最低的。

卡尔和对手几乎同时报出酒名。

“罗曼尼·康帝。”