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第43章 憧憧(十一)
这里每天都会经过很多人。
虽说是一成不变的生活,但若是将时间尺度拉长,还是能发现些明显的变化,例如大厅内广告显示器摆放的位置,外墙上水瀑的灯光效果,大门进来便能看到的室内盆景等等。
店内的环境会根据季节的不同而有所调整,店长在这方面向来不吝啬于自己的想法,也比较善于听取员工和顾客的意见,这也得益于一部分来买咖啡和蛋糕的人群总是固定的,而另一部分则因为天气或节日流动着。
对于经常买咖啡的顾客,乔云记得很清楚,不过并不是以名字的形式,而是那位在十楼从事传媒行业的女士,七楼从事信息服务的男士,和五楼从事连锁外卖运营店的女士这种。这些顾客比较共通的点就是一进门就会报上自己想要的餐品,而后便将头深深埋入手机里,或者情绪激动的讲电话,直到最后拿着餐品离开都不会抬头。往往见到同一个人七次以上乔云才会有机会和他们谈上一两句话,了解一下他们的信息。
对面有一家面包店只开了一个月就倒闭了,同样的铺位经历过川菜馆,精品首饰店,拉面馆和文具店,都是在门头刚修好没开几天便灰溜溜关闭了,那之后的最后一家是便利店,本来以为这家应该也不会存活太久,谁知那位叫做李姐的女子很有能力的将店铺运营起来了,甚至超过了旁边楼栋一直红火的罗森与全家。
之前的人生经历导致了乔云性格里的怯弱和封闭,而现在的她倒是有强烈的意识要改变这一点,所以给自己制定了一天至少要认识一位顾客的任务指标,然而让她开口简直比扔一杯咖啡到顾客脸上还要难,自然是很久都不能完成,别说是顾客,就连一起工作的同事有时都无法顺畅交流。
乔云尝试用奖励法则来诱导自己,如果完成了一个任务指标就奖励自己吃一顿好吃的,在这样强烈的刺激下她居然真的开朗起来了,渐渐也不再畏手畏脚像是做错了什么般,也有了些抬头挺胸的自信。
关于咖啡馆的运营想要学习的东西有很多,却没办法直接开口去咨询,好在店长本就是心思细腻的人,看到乔云几次欲言又止的样子,便抽了一天特意在晚上留下来和她交谈,在那之后也养成了偶尔来和她聊天的习惯,对此乔云有些受宠若惊,一开始有些紧张,后来也就慢慢放松了,在这过程中也从那个性格潇洒的店长身上学到了一些能让自己更舒适的道理。
“你认为我说的对吗,认为对就照做,认为错就当成狗屎不要往心里去,别什么东西都往心里装。”
“不用对我觉得惶恐,我是你的店长,这只限制于这一间小小的咖啡馆里,关系如此薄弱更何况是职位间的权威,以后你到了其他工作环境,也不用像其他人那样为了讨好上面人而改变自己的样子,最为可怖的贬低是对自己的轻视,你现在就很好,不用改变什么。”
在得知乔云自己的想法之后也表示了支持,甚至还传授了一下她刚刚开店时的经验,关于咖啡馆的选址,设计,装修等等,乔云一一记下,打算为之后自己的开店计划做准备。
日子就这样平淡的过着,直到有一年春天,路边的树木刚绿了不久,人来人往的大厅里也像往年一样多了许多年轻的新鲜面孔,基本上都是本市即将毕业的大学生过来找实习工作的,稚嫩与青葱往往只有这个时间段会如此密集的出现在这个巨大的“线上工厂”里。待在自己熟悉角落里的老油条们偶尔也会被这样的热情所打动,但更多人对这短时间内的天真烂漫已经见怪不怪了。