其实当时白驰也没怎么看清楚那大叔的长相，主要是那时候他还很自闭，说话的时候都不跟别人有眼神交流。

不过现在想想看，那个甜品店大叔，跟视频里的这个大叔感觉是同一个人。

而且白驰也想起来，那大叔身上的确有一种甜甜的，接近椰蓉的味道，但是好似又跟普通的椰蓉不太一样。

“那甜品店在哪儿？”众人都问白驰，“现在还在么？”

白驰却摇头，“早没了，那一片区域都拆掉了，现在应该是个商业街区。”

“那，那家店铺名字还记得么？”蒋平准备查一下。

白驰点头，说叫“张记糕点”。

名字说完蒋平就觉得难了……果然，全国一查，张记糕点铺子几十万个……

“这么大众的名字啊……”

这时，费牧提醒，彩排开始了哦……

众人又都将目光转移到了彩排现场。

彩排主要还是捋一遍流程，以免出错，顺便练一练手。

本来大家都不太关注这个环节，但是今天不同，所有人都盯着白烨他们那一组，因为是新来的，不知道实力怎么样。

白烨要做蛋料三明治和咖啡，准备的原材料比较简单。

面包因为耗费时间比较久，所以提前在家里做好了带来，待会儿热一下就行了。

白烨主要做咖啡，ELEVEN和伊赛尔的工作是帮忙准备三明治的食材。伊赛尔负责切菜，筷子叔负责煮蛋和剥蛋壳。

其他组别都没什么心思自己练，就盯着白烨他们这桌。

白烨正磨咖啡豆，那个手摇罐子挺少见的，有几个懂行的都在观察这个磨豆的罐子，好像是自己做的。

ELEVEN开始热水煮蛋.

筷子叔随身带了个小沙漏，拿出来计时，水热到一定度数的时候，将鸡蛋放进去……

几个步骤看着没有什么特别，但是微妙地，就觉得筷子叔动作好快，放蛋计时倒置沙漏，一套动作说不出的帅气。

在屏幕那一头看的马汉直扶额，这沙漏是训练狙击手装子弹时候用的，ELEVEN是在正规训练煮鸡蛋么？

同时，伊赛尔那边开始切菜……切的就三样，生菜、黄瓜和西红柿。

众人就见伊赛尔一把刀挥得都带重影了，“唰唰唰”一通切，黄瓜片和西红柿片平均厚度5毫米，一毫米不带差的，薄薄一片看上去仿佛透明。生菜叶切丝也是白烨做三明治的规矩，一般生菜都不切，就整片放进去，但白烨一定要切成细丝，而且是正儿八经的细丝，头发丝那么细……

伊赛尔将生菜丝切出了拔丝一样的效果，切完后小刀一收，桌上一排黄瓜片、一排西红柿片，一排生菜丝，宛如广告画面。

众人正感慨真是个高手的时候，ELEVEN那边时间到，掀开锅盖，一双筷子五个鸡蛋逐一夹起。

众人目瞪口呆看着筷子叔夹鸡蛋，一筷一个，都不带瞄准的……怎么就那么准呢？难怪叫筷子叔了，是因为筷子用得好么？

筷子叔将五个鸡蛋都浸入冰水中，又倒置沙漏。

围观众人就纳闷了这叔忙三十秒调转一次沙漏，忙三十秒转一次，按理应该手忙脚乱才对啊，为什么动作那么有条理？

鸡蛋被冰镇三十秒之后，筷子叔拿起一个放到案板上，拿了个银汤匙一敲蛋壳然后转了个圈，就轻轻把两半蛋壳给拿了下来，里头的鸡蛋晶莹剔透，而且是标准七分熟，蛋白果冻一样。

两个蛋壳一扣，筷子叔抬手一甩，就见蛋壳飞了起来……一直飞向后方五米开外的一个垃圾桶，不偏不倚，掉进了垃圾桶上方一个小洞里。

筷子叔随手又一转沙漏，又一个鸡蛋，又一甩蛋壳