第89章(1 / 2)

杨妈听的笑,“你们都各自有贡献嘛。”

刘知南嗯嗯点头,指着蒋开?笑道:“还有这?是咱们的技术总监,出力!”

蒋开?垂眸,竟有些?不好意思,连带着转磨的力道都大了些?。

陈正暗暗的看了他?一眼,不挑明他?的暗戳戳高兴。

青豆被倒进磨盘里,加水,被石磨转出白色的浆水,刘知南加豆子,陈正和蒋开?推磨,杨黎负责接浆水去煮。

农家小院子里一切有条不紊,院坝里架的大铁锅,木柴烧的旺,过一会儿?就将豆浆水烧开?了。

杨妈拿了一摞吉祥如意的碗出来,盛了用纱布过滤好的滚烫豆浆水,里面加了白糖,一人一碗。

今天的天气不算好,雾蒙蒙的,冬雾压在田野上空,树梢上还有蜘蛛网沾着露水,天凉。

四个人端着小板凳齐齐坐在院坝里围着柴火灶堆喝豆浆。

此?时来上一碗滚烫的豆浆水喝,整个人都暖和了起来。

杨妈等他?们都喝饱了,才开?始用卤水点豆浆,先做出一盆嫩滑滑的豆腐脑来。

刘知南问陈正:“豆腐脑是不是就是我吃过的甜品冰豆花?”

陈正嗯了一声:“北方吃咸的,南方吃甜的。”

刘知南高兴道:“哎,那我吃甜.....”

他?话还没说完,杨妈一勺辣椒油就淋下?去了。

刘知南:“........”

陈正:“我们这?里吃辣的。”

刘知南不敢相信:“这?玩意儿?还能吃辣的?”

杨黎看他?,理所当?然道:“肯定?吃辣的啊,再放上脆黄豆,加上大头菜。”

“好吃吗?”刘知南不敢尝试。

“好吃啊,待会儿?你就知道了。”

杨妈又点了一锅青豆花出来,待会儿?跟酥肉,丸子,酸菜,午餐肉,腊肉等食材一起,做成一锅荤豆花,加上特?调的剁椒油辣子做蘸碟,最是冬天的好吃食。

蒋开?站在边上看的很认真,烟火暖暖,豆香四溢。

刘知南跟另外两个说,蒋开?说不定?会觉得豆花很好吃,也该改变一下?他?的食谱了。

在三人期待的眼神下?,欲言又止的蒋开?看着杨妈,开?口道:“能加黄瓜片吗?”

陈正:“........”

刘知南:“........”

杨黎:“.........”

陈正他?们提来的芋头,杨妈用自家冰箱里的冻鸡爪,用卤料卤成了虎皮凤爪,跟芋头一起做了一个芋头耙糯鸡爪。

中午时分,杨黎家的大圆桌搬到了院坝,四个大小伙围着杨妈入座,桌上一盆荤豆花,每人一碗红油豆腐脑,一盘芋头耙糯鸡爪,杨妈还做了一盘麻婆豆腐,豆腐勾了芡,与豆瓣,肉沫混在一块儿?,上面撒上一层花椒面,最后放入一把葱花,拿来拌饭最好。

刘知南不愧是吃货,管他?豆腐脑是咸的还是辣的,他?都能大口干饭。

杨妈看他?吃饭就高兴,跟陈正说刘知南吃饭很让人喜欢,陈正不禁看自家媳妇儿?。

可不是么,他?就贼喜欢看。

第47章 挖折耳根 用过了饭,杨妈叫他们几个,……

用过了饭, 杨妈叫他们几个,再过段时间来吃新腊肉,眼看年底了, 腊肉香肠都要熏上,以备过年的?时候吃。

陈正:“婶儿, 帮我一道?割几十斤肉, 我搁你这儿一块儿熏。”

杨妈系着?围裙边道?:“我去王老爷子家买,他今年养了三头猪,说要卖两头,剩一头自家留着?吃就是, 好像是下周一就要杀了, 等着?吧, 他肯定