，放了椒子和老姜，煨起高汤。

其实要是有桂皮、香叶、草果、八角、三奈这些料子的话，骨头汤能弄得更有滋味。

不过有了这些料子，做甚么不好使，卤肉卤菜，只有香不完的。

算着一人三四两的量揉了一团面，用干净的白布给盖上丢在一头醒着。