真睡了会儿,只哪里睡得了那样久,个把时?辰便起了身。

打木屋里头翻找寻出了些收集的料子,桂皮桂叶,椒子,草果,八角,三奈.......零零散散摘弄回来存着的,一直都没舍得用,这会儿用快纱布给包起来,丢进锅里熬煮着。

取了一只猪头来,用院子里接的无根水冲洗弄了个干净,外还理了一笼猪大肠,拿草木灰反复的揉洗。

他预备卤上?一锅子猪头肉,范景家来时?,正好吃。

只右手不大灵便,他也便不去动弹它,拿左手洗肠子。

笨拙的将半边猪头和大肠折腾出来,狠狠用山姜与酒腌制,去除了腥臊,这才下进锅里头。

起先?炖着,料子包的味道?还未曾煮出来,猪头肉与肠子能闻着一股腥臊,待着时?间长了些,料子的味道?浓郁了,便将猪味给压了下去。

随着炖的时?间愈长,肉香便愈发?的浓郁起来,别有风味。

康和小了火,由着灶膛一块儿柴燃着,慢慢闷炖入味儿。

他狠下了酱汁,肉里渗得越好越香。

范景赶着回山里时?,天已擦黑了,他打老远便在起的夜风中嗅到了一股酱肉香气?。