临清这地方是各地举子赴考的中转站，经常有天南海北的考生汇聚于此。

据说是当初有个举子进京赴考，钱都花光了，抵达临清时饿得头晕眼花，气息奄奄地躺在树下不知如何是好。

旁边有个卖豆腐的老伯见他这般可怜，十分同情地取了块木板盛了些豆腐给他充饥。

后来这个举子金榜题名，还当了巡按御史过来临清一带巡查。

这位巡按御史特意来找老伯，笑着问老伯还认不认识他。两边叙过旧以后还让老伯再用托板给他盛豆腐吃，说是就记着这味道！

有了这么一段佳话，临清一带便颇为流行托板豆腐这种吃法。

保不准自己吃了以后也会金榜题名当个巡按御史呢！

文哥儿听得心向神往。

这可不是普通的豆腐，而是巡按御史吃过的豆腐！

他吃着吃着又叹起气来。