来喜当他要给自家哥哥找活干，如实说当佃户不好。

“谢大哥腿伤还得养，等他养好，以你的本事，定是小有本钱了，到时你买几亩良田更合适。”

不过谢星珩要问，来喜很乐意分享为这顿好饭。

谢公子的厨艺可真好。

“一般佃户都是散碎纳入，也有买庄子时就有的佃户。像江家，那是祖田、祭田，有族亲种，再招附近村民做帮工。”

外地逃难来的，有部分也会租田种，成为佃户，混口饭吃。

佃户以户为单位，每户耕地看主家心意，以及农田亩数分配。

最差有十五亩起步，再少，佃户们也不干了，养活自己都是问题。