葛玛也刚刚起来，准备给母牛挤奶。她教我用一种羊皮风箱股风，把锅灶下的干牛粪烧起来。然后用青稞面，酥油，茶水，和一些盐，煮成一大锅“都玛茶” – 这是待会儿一大家子人起床后的早饭。

我在做这些的时候，葛玛在一旁挤完奶以后，又拿出前一天发酵好的奶，倒在一个长木筒里，用一根长棍上下搅捣着，制作酥油。