第223章(2 / 2)

而时筱鱼则是端起酒杯,酒杯里的香槟呈现明艳的浅金色, 里面有一些气泡,看上去很细腻。

她之前接触的都是中餐,对这种法式的东西接触的不多。

现在好奇中, 也是带着满足。

敬家渊坐在她身边, 小声说道:“你可以闻一闻酒香,这应该是2011年份香槟。”

时筱鱼微微有些惊讶:“你还会品酒呀。”

敬家渊笑而不语。

她端起酒杯闻了闻, 没想到这酒香里还带着些许花的香气,像玫瑰, 但又比玫瑰花香清新淡雅一些, 又带着点梨花的感觉。

她抿了一小口香槟酒, 这酒入口有些小刺激,可最初对味蕾的刺激过后,却有种水果一般的清甜,再细品,还带着一点大海一般的矿物感。

敬家渊介绍道:“这个年份的酒,搭配鱼子酱最佳,也可以搭配海鲜类、鱼肉类。”

他话音刚落,安东尼太太端出了主菜:香煎鲑鱼。

敬家渊还真说对了!

时筱鱼切下一块香煎鲑鱼尝了一口,入口外脆里嫩,恰到好处的烹饪手法,让这鲑鱼一点都不让人觉得腻,而鲑鱼的油脂和水分也被锁住,完全不觉得柴。

“安东尼太太,你的厨艺真的是一流的!”时筱鱼忍不住夸赞道。