掌柜的嘿嘿笑了?，说：“我的意思是，江湖上咱们不知道的好东西那可多了?去了?，给你?你?就拿着，讲究那么多干什么啊！……你?看，这瓶上头开个眼儿，就放在厨房里给你?装油用，是不再好得很?？”

师弟也嘿嘿笑了?，二人研究了?半天，拧开了?瓶口，各自喝了?一盏，又不忍吃独食，把前头的小跑堂旺福、杂役小五也叫进来喝了?一盏。

另一头，乔茜指挥着陆小凤，切了?土豆、豆腐皮、青笋、火腿片、莲藕、冬瓜，收拾了?毛肚、牛肉丸等荤的，乔茜又弄了?些茴香小油条、芝士夹心虾球、油炸小酥肉等物，配上红红辣辣的锅子，准备好好驱驱寒、爽快爽快了?。

冬天就是要?吃热乎乎的锅子啊！

第48章 06（一更） 飞剑客，出场。……

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寒冷的时候要吃锅子, 这大抵是一条举世皆认的真理。

江南人冬日会吃藏书羊肉；川中有“不喝羊汤冻掉耳朵”的说法；直隶一带有铜锅子、要涮羊肉蘸麻酱吃；最东北的北国之地，大白菜成吨成吨的买，用盐渍成脆爽酸菜, 和粉条、猪肉一起，烩上一锅热乎乎、滚烫烫的锅子，围着那锅子坐上一圈, 不仅胃里是暖和的，人心也是暖和的。

还有那粥底锅子煮海鲜、清水锅子涮牛肉、椰汁锅子煮鸡肉，这是清淡吃原味的；若要厉害的味道, 便可看?看?黔地的红白酸汤锅子西红柿一般认为是外来植物, 不过云贵的大山之中，生长着野生的小西红柿, 当地人叫毛辣角的, 此物加上糟辣椒, 便可配成红酸汤的锅子, 配上当地有名的新鲜黄牛肉吃, 那滋味！啧啧！

美食是记忆，美食是生活, 美食是文化。

美食也是最容易被发?明创造的, 一种新的食材, 只?要到了人的手中, 人们总是有百般的智慧将其烹饪的好吃。

……不过, 带英帝国为什么做饭难吃，那就是另一个谜团了。

总而言之锅子，实在是一种无?论穷富、无?视地理，每个地方都?能瞧见的一种大众美食，至于乔茜为什么选择川味火锅……这自然是因为只?有这牛油川味锅子, 是出了乔乔酒馆之外绝吃不到的。

于是，众人便围着锅子一起吃了一顿热热辣辣的火锅子，乔茜轻车熟路，一一介绍：“土豆进锅要及时捞，要不然会变成一摊土豆泥的……莲藕多煮一会儿，煮到后面会像卤菜一样，超级入味的！”

手打?牛肉丸其实是生的下锅煮来吃更美味……可惜这玩意儿是不可能做成半成品放在货架上卖的，所以只?能退而求其次，直接吃熟的。

她还喜欢把小油条煮一煮再吃这大概是北方人的某种习性，就喜欢把面食泡进汤里吃。

乔茜还注意到陆小凤的筷子悄悄地挪到了清汤锅里。

乔茜：(￢_￢)

陆小凤：“…………”

陆小凤的筷子又不动声色地挪会了咕嘟咕嘟冒辣气的红锅。

乔茜：窃笑.jpg

陆小凤：“…………”

陆小凤：“……你在笑什么啊？”

乔茜道：“陆小凤，你像那种‘吃烧烤的时候若无?其事的吃烤尖椒，当着人面云淡风轻说不辣结果一扭头?就掉眼泪’的幼稚鬼。”