速搅和?下，面粉糊呈现一种酸奶状的黏稠质感。

……但，做到?这一步，还?不够。

简云蓝去自己磨了一份五香粉。

花椒，八角，小茴香，丁香和?陈皮，成比例碾磨调配在一起，洒入面糊中。

加入了这五香粉的面糊，才能真正的把盐酥鸡里的酥这个字发挥出来。

看着调配好的面糊和?腌制中的鸡腿肉，简云蓝满意地?点点头。