小心机的用黄瓜片,小红果摆了造型。
陈红飞快的把金枪鱼肉,切成大小厚薄相同的刺身鱼片。小豪妈妈手速飞快的摆盘。
摆完一盘,大伙一看,哟!造型出来还非常不错。
白色的碎冰,粉红的鱼肉,嫩绿的黄瓜片,鲜红的小红果。
颜色的完美搭配,视觉的巨大冲击!
成品让人看着赏心悦目,档次立马就上去了,丝毫也不比电视画面中,日料店的摆盘差。
餐厅里的房客们,亲眼看着一条炮弹般的金枪鱼,经过两个妇女的巧手操作,变成了使人垂涎三尺的鲜美金枪鱼刺身。
这场面简直太让人激动振奋了,如同变魔术一样。他们没想到,现场观看金枪鱼的分割,是这么的令人震撼。
今天晚上的蓝鳍金枪鱼宴,一共摆了五桌。三十几位房客们分坐四桌,陈红和旅馆众人坐了一桌。
每桌上了两盘共六斤的金枪鱼刺身,剩的四十斤金枪鱼肉,陈红端进厨房交给郭婶她们处理。
郭婶和二虎婶使出了浑身解数,拿出了海边渔民的所有厨艺本领,香煎金枪鱼片,炙烤金枪鱼片,水煮金枪鱼片,最后又上了一个金枪鱼海鲜锅。
和陈红他们这些土老帽在一起,这些房客们也都放开了。
什么生鱼片配红酒,什么慢嚼细咽装文雅,都被他们抛之脑后。要了三箱啤酒,大伙算是喝嗨了。
有几位大哥行酒令划起了拳,一直称赞郭婶的水煮金枪鱼片和金枪鱼海鲜锅最够味,这才是咱中国人最爱吃的味道。