脑花表面紧紧覆盖着一层淡红色的血膜，这是腥味的来源，需要提前去掉。

脑仁上沟壑遍布，偏偏又软得很，外行人无从下手。

云漠从外面拔了一根坚硬的草梗，从一端轻轻挑开，然后将血膜卷在草梗上，一点一点点慢慢地从下往上卷起。

不一会儿，连同脑花凹陷处的血膜都被完整带起，干干净净，半点不留。

脑花质地柔嫩如豆腐，易碎，直接放进去红烧肯定不行，云漠只在临出锅前一切两半放到汤汁里焖，又入味又完整。

一开始玛雅阿姨和霍莉只觉头皮发麻，毛骨悚然，无论如何也不敢下口。

可架不住云漠一口接一口吃得香甜，便也犹犹豫豫夹起一小块，试探性的用齿尖咬了一口。

然后，连一粒渣都没剩下。

黑面包糊糊那种恶心的东西都能天天吃，脑花这种细腻柔滑如琼脂的口感怎么可能入不了口？