修水龙头了。

林阅棠准备再做两道烧肉菜,支腐竹烧肉跟南乳莲藕焖烧肉,南乳莲藕焖肉的做法特别香味,焖排骨,焖猪蹄,或者焖普通的花肉也可?以?,不过烧肉就会更香一点。

焖肉的藕林阅棠选表皮粗糙偏黄褐色那种,洗干净滚刀块先备在?一边,锅里烧到冒烟,再把烧肉放进去煸炒,因?为是要焖煮的,所以?烧肉切得更厚一点,那油脂滋滋往外冒着,再将碾碎的南乳倒进去翻炒。

等烧肉都裹上南乳的色泽,再将莲藕块倒进去,淋入米酒,加水,转到砂锅里,放两颗八角,煮开后用文火慢慢焖着。