第285章(2 / 2)

为难,这么大,都带回去有些不靠谱。

“这样吧,只砍下海蜇爪吧。”

海蜇最好吃的部分是红色的足,于是,李老三戴上手套,用鱼刀砍下海蜇的足,装进水桶里。

“这些足够你吃了,这东西水性大,很快就化了,放不久。”

第211章 凉拌沙蜇

开春赶海的人不少,海货休养了一冬,也极其丰富,几人满载而归。

李鱼儿休息了一会,就撺掇着李梅儿帮她做好吃的。

蔡老太太和赵氏在大厨房做工地的饭菜,她们就在东厢的小厨房捣鼓。

李梅儿按照李鱼儿的指导,将海葵处理干净,掏空内脏,切成小块。

处理海葵是有讲究的,不能处理不干净,也不能处理太干净。

就是不能吃的肠胃等坚决要处理干净,而海葵内壁的白色脂肪,不要全刮了,因为这层脂肪非常的提鲜。