一道菜如果在视觉上能做到让人想吃, 那么甚至可以增加味道给人的体验。

正如白生生的炖肘子, 肯定没有红彤彤油光水滑的炖肘子看起来好吃。

季榕夏连连点头。

对对对，肘子本来就肥肉多, 要是炖得白花花的, 那看起来确实有些难吃。

不得不说，酱油是菜装点自己的基本用品啊。

在记到可以用动植物中提取的胶，帮助塑形、改变口感、保留汤汁的时候。

季榕夏灵光一闪：“这不就是在说猪皮冻吗？”