甜。

另外还有一份是江孜昨晚特地点名要吃的红豆年糕，是吴金花自己琢磨的，柔软雪白的年糕内里是红色的红豆糖馅，软糯香甜，味道极好。

吃过早膳，江孜和肖茹就往回赶路，到方山村的时候，又恰好赶上了午膳时候。

“咱们今天可真的是，不是在吃就是在吃。”江孜自己都觉得好笑，不过因为起得早，早膳吃得也早，这会确实也饿了，江欢宜如今的手艺是真的挺不错的，她好学，也愿意教，现在身边跟了两三个帮厨，都学得不错。

可是人嘛，一顿不吃可是会饿得慌的，该吃还是吃，吃饱喝足的江孜就回房午睡了，江谌好些天没回来了，马上又要出远门，他便老老实实的陪在江母身边，即便江谌已经出过一次远门了，江母还是不太放心，尤其这次江孜也跟着一起，江母的嘱咐重复不断，江谌好脾气的应付着，没有一点不耐烦。

江孜被叫醒的时候已经是下午三点了，她先去了找江母和江谌坐着聊了会，她没有江谌耐烦，听了会就不乐意陪着了，兴冲冲的找了江欢宜去厨房。

“我教你做肠粉，是一种早膳。”江孜早就有些馋肠粉了，进了厨房就开始指挥起来：“准备些小麦淀粉、玉米淀粉还有大米粉，找个长方形铁盘，还有小葱和姜片，洗几片生菜，掰成小片，肉馅不要太肥的，差不多二成肥就好。”

家里人多的好处就是只要吩咐一句，东西很快就能准备好，丝毫不需要太过操心。

“欢宜，你来熬酱汁，很简单的，热油将葱段和姜片炸到金黄，加一碗水、两勺酱油、少许白糖和盐，煮到沸腾，将残渣捞出来就可以倒出来备用了。”江孜站在江欢宜身旁，江欢宜立刻行动起来，等酱汁煮好，江孜已经将肉馅稍微调味了酱油、胡椒粉，少许玉米淀粉，搅拌匀均，少量多次加入清水，最后加油锁住肉馅水分，和平时准备肉馅的步骤差不多，也就不需要额外再跟江欢宜说做法了。