挺多的，就是没见着上次抓的那种小螃蟹。”于晓静念念叨叨的，下手毫不留情，江孜早就没在捞鱼了，坐在浅滩边看着于晓静乐不思蜀，提醒她：“也别捞太多了，差不多就行了，至于螃蟹， 六月蟹虽比不得九月时候，但是也要比之前的小螃蟹要大些，用来炸得酥脆着当下酒菜吃就有些浪费了。”

“那要怎么吃？”于晓静回头，手上就捏着一只螃蟹，并不是很大，但是也比之前抓的小螃蟹大不少。

“六月蟹，其实应该说是六月黄，主要在六月到八月比较常见，与九月份的大闸蟹相比，简单说就是一个幼崽蟹一个成年蟹。”江孜开始给于晓静科普：“六月黄比较小，一只估计就一两到二两，因为还没有长大不够成熟，不能清蒸，吃起会有些发苦，但是它的肉质会更加细嫩些鲜美些，吃的是鲜而不是黄，做香辣蟹就是个不错的选择。”