日营业结束，吃好饭的萧悦和方三红来到了后院。

今天一大早，方三红刚到店里就看到后院放着两个新的冰鲜柜，一个装满了食材，一个则是空的，旁边盘子里还有数不清的竹签。

萧悦就告诉她，明日店里要增加新系列“风味小吃”，准备的东西比较多，等营业结束就开始制作。

因此大半日方三红都好奇不已，她说的风味小吃“钵钵鸡”是什么？

萧悦嘴角一弯：“就是以鸡肉为主，加以素菜穿成串，提前煮熟后浸泡在红油或者藤椒汤水里，是一种冷吃小串。”

热天来上那么几串，搭配上柠檬水或者可乐，简直是人生一大享受。

因此新菜过了两日，店里没那么忙碌，萧悦便准备当成新的系列开始制作。