食材是两份一模一样的，开两个灶，一个是大师傅用，另一个归温辞书。

考虑到严谨度，用的锅、铲，所有一切都统一式样。

温辞书完全跟着大师傅一起操作，从西蓝花焯水再到热锅放油放蒜末、虾仁等。

几个师傅都盯着火候，因此温辞书也没有闹出什么奇特动静来。

他拿着锅铲翻炒得有模有样，最后放入提前备好的黑胡椒料汁翻炒均匀。