丁果没回头,扬手挥了挥,示意自己知道了,就回了车间。
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做好清洁,去看还在烤着的月饼。
张杏儿笑道:“放心吧,温度没问题。”
丁果笑着点了点头,道:“麻烦你们了。”
“甭说这客气话,咱是一个组的,要是真被厂里采用了,我俩也跟着沾光呢。”
虽然今天的月饼还没出炉,但她跟春梅望着半成品都觉得丁果这新品的方向没问题,今天重新调整的配方路子也是对的,两人对今年的新品研发充满了期待。
有个同事过来看了一眼,见这边的烤箱也占着,遗憾道:“你们这些积极分子,一个个的也太麻利了,我们晚了一会儿烤箱就没空着的了。”
张杏儿笑道:“那你们明天要赶早了。”
另一个女工端着托盘过来,上边放着她们组做失败的糕点,过来给大家分。
丁果也伸手拿了一块,最近吃了不少失败品,都快吃吐了。
但这是互相的,她们组做失败的月饼也切成块拿给车间其他同事分着吃,除了帮忙消耗,大家也会边吃边说自己的感受,能给出不少有用的建议。
比如表皮太干太散,有可能是回油没回好或者醒发时间不足,或者太甜太黏,糊嘴齁嗓子,最少得减多少糖,或者针对馅料的口感提出自己的意见。
包括这个女工拿来的糕点,大家结合昨天、前天吃过的帮着总结问题所在。
至于会不会泄露配方?
要是尝尝就能原封不动的仿出来,这段时间大家也不用吃失败品吃到快腻味了。
新出炉的月饼晾着回油,丁果继续回到自己岗位上工作。
但与众不同的月饼外皮造型已经成了组长陈秀芳和车间主任廖卫国的重点关注目标,知道丁果她们这组今天中午会继续实验,这不一上班就赶紧过来看。
两人望着丁果眼睛都在放光,直觉上今年厂里要推出的新品必定有他们车间一个名额,而这个名额落在这几款新月饼上的几率很大。
陈秀芳除了盯着丁果她们组做出来的月饼,还要盯着丁果这个人,糕点组那边乔丽秀已经往这边跑了好几趟了,哪怕丁果她们第一轮月饼实验做得惨不忍睹,但也遗憾丁果没分到他们糕点组,还表示过想借人。
陈秀芳可舍不得把丁果借出去,除了这姑娘学东西快,手上利落,还能大胆创新,而且新品成功率还很大,怎么可能往外借?借出去就调不回来了。
这不,她刚过来看了一眼,乔丽秀就又颠颠地过来了,语气十分亲热地跟丁果说话:“果果,你们今天做的月饼…哟,今天做的这组真漂亮,外皮看着比前两天的油润多了,我觉着应该成功了!”
成不成功丁果还不敢说,得尝过才知道。
还果果 ,陈秀芳让她酸的翻了个白眼,没好气道:“当然能成功,果果她们仨这几天可是不得闲,走路都在讨论配方比例。”
她也忍不住跟着喊起了‘果果’。
廖卫国倒是很乐呵,甭管去哪个组,反正都是他手下的兵。
两个领导在打嘴仗,丁果两不掺和,笑盈盈打过招呼就忙专注自己手上的活。
晚上下班后,丁果在附近的副食品店转了一圈,买了一包不要票的碎点心,勾在手上朝第一医院走去。
要不是不能直接从厂里买大家做失败的试验品,她真想把面包二组今天烤焦的那几个面团买出来。
别看焦过头了,可挺好吃,丁果一口气吃了两个半,简直温暖了面包二组那几个做新品研发失败的同事的心。
没办法,不经过厂里同意,新品是不能流入市场的,更何况还是失败品,没得堕了食