有些忐忑，可杜大厨还是豪迈地投入菜色研发。

曾经厨房的经验还是挺有用的，第一批试作的包子揭了两次锅，头回面皮略生，第二次正试起锅便顺利熟透。只是在最重要的脆皮口感上杜丹并不满意，试吃了一颗后，她记下口感，又去调了面粉水，接着下第二锅。

煎包起锅的香气让在旁观赏的两个大男人瞪直了眼。

真香……

但杜丹还在试验，没让两人吃，于是两人只能眼巴巴地瞪着大煎盘，偷咽口水。

一连下了三锅，主要还在试验，因而每批数量都不多，只有零星几颗。

油煎和面粉水下的时间稍作调整，第三锅已经相当接近杜丹预设的标准。下第四锅时，杜丹便招呼两人试味道。

两个男人动作迅速，一人各抓了一颗包子便往嘴里送，一口咬下……某人倒吸口气，被烫到。可不妨碍四只眼睛放光。

「好！」谷大胃王嘴里塞着包子，不住喊了声。

申屠?磬襦鹜淘娴亟?包子吞下肚，迅速抓起第二颗继续往嘴里送。

试作品没一会儿便被风卷残云扫了精光，杜丹微?澹?本还想问口感的，这速度真能尝出味道？

不过瞧反应，评价肯定正面。

心里嘿嘿两声，两人的捧场反应让她对接下来的生意大业信心十足。

忙了几日，将菜单决定下。

同时杜丹也抽空在市场奔走，在边缘位置赁到了一摊位。

她已经研究过地点，这位置虽然略偏些，却是几个书院学子都会经过的主要道路，离市场中心也不远，人潮没问题。

纸买了，盘子买了，订作的推车也送来了。

摊上先去架好灶。

万事俱备，选定一日，杜丹带着申屠?碚馕幌嘁牢?命的「表哥」，一同上街卖包子。

天已全亮，杜丹才领着申屠?硗谱懦担?慢慢晃荡到了摆摊地点。

他们这位置略偏，有人发现新面孔，却也没太在意。

杜丹指挥着申屠?恚?两人分工合作把煎盘架灶上，申屠?砩?火，杜丹则取出几个大木盘，上面整齐排放着一颗颗已经包好的小包子。

铁盘烧热，抹油下包子倒面粉水。

哗哗啦地──

水气顿时冲天！