第89章(4 / 4)

到冰糖葫芦一般,像个孩子。

叶青青只有每次看大哥吃东西的时候才像个十?五岁少年?模样,整个人都很放松,快乐,毫无压力。

大哥填饱肚子倒是很快将?钱数出来,除去早上作?为本钱放在抽屉里的一百文,今天卖肉所得刚好一千零六十?文,叶青青在心里算了个大概,今天猪肉买了二十?斤,因为跟猪肉铺谈好长期供货数量大,最终每斤肉给她便宜了一文钱,还有两?头猪的下脚料(内脏类)一共三十?文,猪头是五文钱一斤,昨天买的两?个猪头一个十?五斤,一个十?三斤,共一百四十?文,所以?今天半天的毛利是三百三十?五文,一只鸡四十?文,一只鸭三十?文,买肉钱共六百二十?文。

生肉卤熟缩水大,猪肉卤出来只有十?二斤,定价四十?文一斤,两?个猪头卤出来,十?五斤肉,做添头送了些?,大概就卖了十?四斤,二十?文一斤,两?头猪的内脏(猪腰、猪舌、猪耳朵)一共二十?三斤半,卤出来只有十?一斤不到,叶青青干脆切好混着卖,十?五文一斤,加上中午那码头的工人散买的也差不多?有一百六十?文左右,卤鸡一只八十?文,卤鸭一只六十?文,今天开张第一天,切了不少给客人试吃,一千零六十?文的收入去掉六百二十?文的本钱,毛利还有四百四十?文,算起来跟她预想的没有太?大出入,再除去人工和佐料,大概还剩三百文的利润,家里终于有了进项,叶青青很开心,对未来的美好生活充满期待。